Körtés-almás pite édes morzsával
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:3-4 ℃ sütési idő:40 perc A morzsához 10 dkg finomliszt 6 dkg porcukor 1 csipet őrölt fahéj 7 dkg vaj vagy sütőmargarin A töltelékhez 7…
kelt pite fahéj konyhájából
Almás pite nagyitól
…savanykás alma fahéj Elkészítés: Az élesztőt a tejjel felfuttatom. A lisztet a margarinnal, a cukorral és a sóval elmorzsolom. Az élesztős tejet, a vaníliás cukrot, a tojást és a fél…
Lángos III.
…kidolgozzuk, mint a kelt tésztát szokás. Se túl kemény, se túl lágy ne legyen. Utána kelni hagyjuk. Ha szépen simára kelt, olajozott deszkára kb. 20 cipót szaggatunk belőle. Ott is…
Almás fonatok
…vagy sütőmargarin A töltelékhez: 3 alma (közepes méretű) 1 mokkáskanál őrölt fahéj 5 dkg darált mandula 2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor Valamint: 1 tojás kevés jégcukor Elkészítés: A tepsit kibéleljük…
Kínaikel sonkával
Hozzávalók: Elkészítés: A kelt megmossuk, feldaraboljuk 4-5 cm-es darabokra, majd forró vízben 5 percig főzzük. Feldarabolunk 25 dkg főtt sonkát, valamint főzünk egy bögre rizst. 2 dl tejfölt elkeverünk 1…
Borzas ribizlis
…csípet só 5 dkg margarin A töltelékhez 1 kg ribizli 2 evőkanál cukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj Elkészítés Az omlós tésztához valókat összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva a mélyhűtőbe tesszük. A…
Borzas szilváslepény
…őrölt fahéj Elkészítés Az omlós tésztához valókat összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva a mélyhűtőbe tesszük. A kelt tésztához a tejet meglangyosítjuk egy kanálnyi porcukorral, belemorzsoljuk az élesztőt, és kb. 10 perc…
Kalács négyes fonattal
…tésztájához 4 tojássárgája 5 dl tej 1 dkg só 4 dkg élesztő 10 dkg porcukor 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 kg liszt Elkészítés Jól kidolgozott kelt tésztát…
Gratinírozott kínai kel lazaccal
Hozzávalók: 30 dkg kínai kel, 18 dkg lazac, 1 dl besamel mártás, 5 dkg reszelt sajt, só, bors. Elkészítés: Vágjuk a kínai kelt laskára és a mikróban 500 W-on, kb…
Morzsás sütemény
…tk. fahéj A formához vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A formát kikenjük, a sütőt 180 fokra előmelegítjük. A kelt tésztát felengedjük, kinyújtjuk, és a formába fektetjük, a széleit kissé magasabbra húzva….