Különleges halragú
…levét. A rizst sós vízben megfőzzük. Közben a lazacot és a tonhalat falatnyi kockákra vágjuk, s meglocsoljuk egy kis szójaszósszal. Megtisztítjuk, megmossuk, és két cm-es darabokra metéljük a kínai kelt,…
kelt prosza
Erdélyi kuglóf
Hozzávalók: 55 dkg ABO MILL Speciális kelt tészta liszt 6 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja csipet só 20 dkg sütőmargarin 4 tojás 4 dkg élesztő…
Borzas ribizlis
…10 dkg liszt 5 dkg darált dió 10 dkg margarin 5 dkg porcukor A kelt tésztához 1,5 dl tej 5 dkg porcukor 3 dkg élesztő 40 dkg liszt 2 tojás…
Morzsás sütemény
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc 30 dkg fagyasztott, kelt tészta 20 dkg búzaliszt 5 dkg cukor 10 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin 2 tojássárgája fél…
Almás fonatok
Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: A kelt tésztához: 45 dkg búzaliszt 1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő 3 dl langyos tej 1 csipet só 8 dkg porcukor 8 dkg lágy vaj…
Kínaikel sonkával
Hozzávalók: Elkészítés: A kelt megmossuk, feldaraboljuk 4-5 cm-es darabokra, majd forró vízben 5 percig főzzük. Feldarabolunk 25 dkg főtt sonkát, valamint főzünk egy bögre rizst. 2 dl tejfölt elkeverünk 1…
Lángos III.
…kidolgozzuk, mint a kelt tésztát szokás. Se túl kemény, se túl lágy ne legyen. Utána kelni hagyjuk. Ha szépen simára kelt, olajozott deszkára kb. 20 cipót szaggatunk belőle. Ott is…
Borzas szilváslepény
Hozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:35 perc Az omlós tésztához 10 dkg liszt 5 dkg darált dió 10 dkg margarin 5 dkg porcukor A kelt…
Kalács négyes fonattal
…tésztájához 4 tojássárgája 5 dl tej 1 dkg só 4 dkg élesztő 10 dkg porcukor 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 kg liszt Elkészítés Jól kidolgozott kelt tésztát…
Mákos pite sárgabarackkal
Hozzávalók: A kelt tésztához: 2 dl + 4 evőkanál tej 1 tasak instant élesztő 50 dkg liszt 3 dkg édesítőpor 1 csipet só 12 dkg puha vaj vagy sütőmargarin A…