Kígyórétes
…közepét kimélyítjük. Ide kerül a tojás, és a felfuttatott élesztő. Addig dagasztjuk amíg egynemű, közepesen kemény, kelt tészta lesz belőle, amely elválik az edény falától. Ezután 3 egyforma részre vágjuk,…
kelt rétes darás
Csirkés spagettisaláta
…percig forrásban levõ vízbe tesszük, leszûrjük, lecsöpögtetjük, hagyjuk kihûlni. A csirkehúst apró kockákra, a kínai kelt és a zellert csíkokra vágjuk. Az uborkát meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, a magját kikaparjuk, és…
Szilvás pite II.
…1 óra alatt). Megjegyzés: Nagyon finom, különleges illata van a fűszeres szilvának. Tésztája ezzel együtt nem a tipikusan hólyagos, kelt tészta, annál szerintem sokkal jobb. A receptet Hédi küldte. Köszönjük!…
Szilvalekváros kelt patkók
…lehet rétesliszt vagy graham-liszt is) 10 dkg vaj vagy maragrin vagy sütőmargarin 1 mokkáskanál só 1 citrom vagy narancs reszelt héja 3 tojássárgája 25 dkg sütésálló szilvaíz finomliszt a tészta…
Csigabiga
…megszórjuk liszttel, konyharuhával letakarva meleg helyen kelesztjük. 2. A megkelt tésztát lisztezett lapítóra (nyújtódeszka) borítjuk. Ha szép lassan, kényelmesen, szálasan válik el a tészta a táltól, akkor jó volt a…
Zabpelyhes keksz II.
…belekeverni (mogyoró, napraforgó, szezámmag…). Karácsonykor pedig fahéj helyett mézeskalácsfűszerrel ízesítve ünnepi hangulatot kelt. 2. Ezután hozzáadjuk a nedves alapanyagokat. Érdemes a vajat először mikróban vagy fűtőtesten megmelegíteni. Ezeket egy darabig…
Foszlós kalács
…margarin 2 tojás 1 kk só 1 tojás a kenéshez mazsola sütőpapír a formába Elkészítés A hozzávalókból kelt tésztát készítünk, majd 1 órát pihentetjük. Én 2 kalácsot szoktam ebből a…
Foszlós, kelt vaníliás csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 60 dkg liszt 3 tojássárgája 3 dkg élesztő 3,5 dl tej só 6 dkg margarin 4 evőkanál cukor Töltelék 10 dkg…
Lekváros bukta IV.
Hozzávalók: 2 dl tej 3 tojássárgája 6 dkg sütőmargarin 5 dkg cukor pici só 50 dkg liszt 3 dkg élesztő A töltelékhez: sütésálló lekvár Elkészítés: A hozzávalókból kelt tésztát készítünk….
Sajtos masni
…sajt Elkészítés Előkészítés: A sajtot lereszeljük. A sütőt 180 °C-ra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A lisztből, a tejfölben elkevert élesztővel, az ecettel és ízlés szerinti sóval lágy kelt tésztát készítünk….