Karácsonyi gyümölcskenyér
…Tojást, fűszereket, sót adunk a tésztához, és a liszttel kemény tésztává gyúrjuk. 15 percig tovább kelesztjük. 20 dkg vajat vagy sütőmargarint 10 dkg liszttel összedolgozunk, és belegyúrjuk a kelt tésztába….
kelt tészta sütési ideje
Kakaós csiga-biga
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 tojássárgája 2 evőkanál olaj egy csipet só 1 evőkanál cukor szükség…
Kelt csöröge
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 3 dkg élesztő pici cukor 1 dl tej 3 pohár tejföl (175 gr.) 4 db tojás kevés só 1…
Tönkölybúzás lepény és zsemle
…hozzávalókat a megadott sorrendben hozzáadjuk, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával jól összedolgozzuk. A tésztát lefedve meleg helyen addig kelesztjük, amíg kétszeresére nő. A tésztát hengerré formázzuk, és tetszés szerinti darabokra…
Kelt lekváros kiflicskék
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 25 dkg margarin 1/2 pohár tejföl 50 dkg liszt Kelesztéshez kevés liszt 1 élesztő 1 kanál cukor 2 dl langyos…
Kelt tésztás almás lepény
Hozzávalók elkészítés:1 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20-25 perc A tésztához 40 dkg finomliszt 15 dkg Ráma margarin 3 evőkanál kristálycukor 1dl tej 2 db tojás 3…
Kürtöskalács
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc 1 kg liszt 1 tojás 2 tojássárgája 5 ek. porcukor 10 dkg olv. vaj vagy sütőmargarin 6 dl…
Mozart szelet
…és a Hermann-tésztához adjuk. A tojásfehérjét olyan keményre verjük, amíg vágható lesz, majd mindent jól összekeverünk. A tésztát egyenletesen beleöntjük egy zsiradékkal kikent és belisztezett tepsibe (30 x 35 cm),…
Kelt tésztából mákos hajtott
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelékhez 30 dkg mák 25 dkg cukor citromhéj só 3-4 dl tej 4 dkg cukor 3 dkg élesztő 3 tojássárgája 10 dkg…
Édes kiflicskék
Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:szép pirosra sütjük 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 20 dkg cukor 1 vaníliás cukor 2 egész tojás kb. 1dl…