Burgonyás lángos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához csipet só 15 g élesztő 200 ml langyos tej 1 csapott teáskanál kristálycukor 250 g főtt, áttört burgonya 500 g liszt…
kelt tészta sütési ideje
Kapros dübbencs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg liszt 5 dkg olvasztott margarin 1 tojássárgája ízlés szerint só, (kb. szűk maréknyi) 2 dkg élesztő 1 kockacukor 1,5 dl tej…
Csőben sült kelbimbó
…tojást. Kivajazott tűzálló tálba lerétegezzük a hagymás kelt és a füstölt húst. Leöntjük a besamelmártással és forró sütőben 20 percig sütjük. Meghintjük a reszelt sajttal és 5 percre visszatoljuk a…
Rántott szárma kelkáposztából
…tésztát kapjunk, majd sózzuk meg. Mindegyik szármát ebbe a tésztába mártjuk, és olajon mindkét oldalát megsütjük, míg szép pirosak lesznek. A kirántott szármákat tűzálló tálban sorba rakjuk. A paradicsomszószt elkeverjük…
Szilvás kelt gombóc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dk kisebb méretű szilva porcukor 5 dk Rama langyos tej 1 cs szárított élesztő (7 gr) 2 tojássárga 3 ek cukor…
Kapros túrós lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez 6 ek. kristálycukor 1 cs. vaníliás cukor 2 dl tejfol 4 ek. búzadara 2 tojás 50 dkg tehéntúró 1 nagy…
Darázscsípés barackos pudingkrémmel (Bienenstich)
…tepsibe helyezzük. 6 dkg cukrot a tésztához való maradék mézzel, 9 dkg vajjal és a mandulalapocskákkal felfőzzük, kicsit hűtjük, majd a kelt tésztán eloszlatjuk. A tésztát 30-35 perc alatt 180…
Szilvás kelt lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc 2 dkg élesztő 1,25 dl langyos tej 8 dkg cukor 25 dkg liszt 10 dkg margarin 1 tojás 1 citrom reszelt…
Kapros túrós lepény
…liszt, hogy jó közepes keménységű kelt tésztát kapjak. Kelesztem a duplájára. A töltelékhez mindent jól elkeverek, a kaprot apróra belevágom. A tésztát kinyújtom a zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe (gáztepsi…
Mákos koszorú másképpen
…meglangyosított tejből, egy evőkanál lisztből, csipetnyi cukorral és az élesztővel kovászt készítünk. Langyos helyen, lefedve kétszeresére kelesztjük. A többi lisztből az összes hozzávalóval kelt tésztát készítünk, a megkelt kovásszal jól…