Bicikli szelet
…Elkészítés A tészta hozzávalóit annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy ne legyen kemény. Négyfelé osztjuk, és kinyújtjuk vékonyra úgy, hogy gáztepsinyi hosszú legyen, megkenjük baracklekvárral, megszórjuk darált dió és cukor keverékével….
kemény gumi cukor puhitása
Hagymaleves
Hozzávalók: HAGYMALEVELES 2 nagy fej hagyma, 8-10 dkg reszelt füstölt sajt,2 evőkanál olaj, 3 evőkanál liszt 1 dl tejföl (ez szerintem nem kell, csak egy-két kanál ha esetleg túl kemény…
Puncsos korongok
…8-10 perc alatt megsül egy adag. A pudingporból és a tejből a porcukorral kemény pudingot főzök, és ha kihűlt, összekeverem a margarinnal. Én botturmixal szoktam, mert elég kemény, és így…
Tejszínes epertorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:40 perc A piskótához 8 tojás 8 ek porcukor 8 ek átszitált liszt A krémhez 250 g érett eper 85 g porcukor 1…
Mesekrémes
…A tojások fehérjéjét 5 kanál cukorral kemény habbá verjük. A még meleg pudingos krémbe belekeverjük a habot, és hagyjuk kihűlni. Miután a tészta kihűlt rákenjük a krémet. A tejszínhabot a…
Mézes Rákóczi túrós
…mézzel, a tojássárgákkal és a vaníliás cukorral. Simítsuk el a tészta tetején, és tegyük forró, (kb. 180-200 fokos) sütőbe. Verjünk kemény habot a tojásfehérjékből és a finomított kristálycukorból. Ha félig…
Eperrel és vaníliafagyival töltött kosárka
Hozzávalók: A fagylalthoz 8 tojássárgája 20 dkg cukor 6 dl tej 1 vaniliarúd 3 dl tejszín A tésztához 10 dkg cukor 1 tasak vaníliáscukor 12,5 dkg vaj 1 tojás 25…
Kókuszos torta
…dl tej 5 dkg étcsokoládé 20 db mogyoró Elkészítés Válasszuk szét a tojásokat. A tojássárgákat keverjük ki a cukor harmadával, a fehérjéket verjük kemény habbá a maradék cukorral. Adjuk a…
Epres, tejfölös torta
…10 dkg cukorral és 1 zacskó vaníliás cukorral kemény habbá verjük a tojások fehérjéjét. A tojások sárgájával tovább keverjük, majd rászitáljuk az érkezési keményítővel és a sütőporral elkevert lisztet. Lazán…
Húsvéti tojáskenyér
Hozzávalók: 1 téglalap alakú kenyér, 3-3 piros és sárga kaliforniai paprika, 2 paradicsom, 10 dkg szeletelt ömlesztett sajt, 35 dkg krémsajt, 5 kemény tojás, 10 dkg magozott olajbogyó, 3 ecetes…