Tejszínes mandarin torta
Hozzávalók: Piskótához: 3 tojás, 8 dkg cukor, 3 evőkanál víz, 12,5 dkg liszt, 1 teáskanál sütőpor Tejszínes krémhez: 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 tojás, fél kg túró,…
kemény gumi cukor puhitása
Bohém szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Csokoládékrém 10 dkg csokoládé 10 dkg Rama margarin 10 dkg porcukor Kávékrém tojások kemény habja 5 dkg liszt 2 dl…
Csokis-marcipános kocka
…dkg barna cukor 2 dl tejszín A díszítéshez tejszínhab marcipándíszek Elkészítés A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját nagyon habosra kikeverjük a…
Csokoládéhab 4 személyre
…verjük, és hidegre tesszük. A tejszínt a maradék cukorral kemény habbá verjük, és szintén hidegre tesszük. A tortabevonót egy deszkára tesszük, és apróra vágjuk, hogy gyorsabban olvadjon. A csokit vízfüdőben…
Gesztenyeszív torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A piskótához 17 dkg liszt 10 dkg cukor 3,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 tojás 1 tasak vaníliás cukor 1 tasak sütőpor…
Tiramisu IX.
…vaníliás cukorral és 7,5 dkg cukorral habosra keverem egy tálban. A 4 tojásfehérjét egy másik tálban 1 csomag vaníliás cukorral és 7,5 dkg cukorral kemény habbá verem. A 3 dl…
Epres indiáner
…13 dkg étkezési keményítő Krém 20 dkg tejszín 20 dkg főzőcsokoládé 1 cs v. cukor 3 dl narancslikőr 20 dkg eper 1,5 dl narancslikőr 1 ek porcukor Formához vaj vagy…
Eperhabos-mákos piskótatorta
…cukorral és pici sóval kemény habbá verjük. A sárgáját a többi cukorral, az olvasztott margarinnal és a citromhéjjal 4 percig keverjük géppel, majd mehet bele a vaníliás cukor, a mák,…
Márványtészta vaníliakrémmel
…adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet, a kakaóport, és lazítsuk a kemény habbá vert tojásfehérjével. A vaníliás-citromos tésztához a tojássárgákat a cukorral, a vanília kikapart belsejével és a reszelt citromhéjjal…
Raffaello-kocka
Hozzávalók: A fehér tésztához: 5 tojásfehérje 15dkg cukor 15dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rétesliszt fél csomag sütőpor fél citrom leve A barna tésztához: 5 tojásfehérje 15dkg cukor 15dkg darált mogyoró 3…