Tiramisutorta meggyel
Hozzávalók: 4 tojás 30 dkg kristálycukor csipet só 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg liszt 5 dkg étkezési (búza)keményítő 1 teáskanál sütőpor 50 dkg meggy vagy 1 üveg (720 ml)…
keményítő házilag
Diós-datolyás torta
…cukor 15 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő fél teáskanál őrölt fahéj fél teáskanál őrölt szegfűszeg 30 dkg étcsokoládé tortabevonó Elkészítés: A datolyából 3 szemet félreteszünk, a többit kimagozzuk, a…
Alma-körte torta
…dkg étkezési keményítő 1/2 kk. sütőpor Töltelék és bevonat 10 dkg almalekvár 20 dkg marcipánmassza 10 dkg porcukor 2 kanál fehér rum 225 ml tejszín 2 alma 2 körte citromlé…
Kétcsokis csokoládétorta
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc A piskótához 6 tojás 18 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 6 dkg…
Szedertorta
…(kb. 20 dkg) 8 dkg őrölt mandula A tésztához 30 dkg margarin 1 teáskanál sütőpor 2 tojás 2 tojássárgája 25 dkg porcukor 25 dkg keményítő 40 dkg liszt Elkészítés A…
Narancskrémes tiramisu
Hozzávalók: A krémhez: 2 evőkanál étkezési keményítő 2 db narancs 6 evőkanál cukor 2 dl víz 2 dl tejszín 25 dkg mascapone Valamint: 30 db babapiskóta narancsszörp Elkészítés: A narancs…
Tejfölös epres kocka
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:12 perc 4 tojás 17 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor 5 dkg étk. keményítő 8 dkg liszt 1 csapott…
Kínai pulyka édes-savanyú szószban
Hozzávalók: 3-4 szelet pulykamell 1 kávéskanál étkezési keményítô 4 evôkanál száraz Sherry 4 evôkanál szójaszósz 3 evôkanál paradicsompüré 4 evôkanál barna cukor 2 evôkanál fehérborecet 250 g ananász lével együtt…
Sárgabarackmártás
Hozzávalók: 30 szem sárgabarack 5 dkg cukor 1 dl édeskés fehérbor (lehet helyettesíteni sima vízzel) + 1/2 dl bor 2 evőkanál étkezési keményítő Elkészítés: A barackokat megmossuk, leforrázunk, héjukat lehúzzuk,…
Diós-meggyes szelet
…2 e.k. étkezési keményítő 2-3 e.k. porcukor 1 cs. vaníliás cukor 1 e.k. meggylikőr, vagy rum 30-40 szem kimagozott meggybefőtt A díszítéshez 2 dl habtejszín 1 cs. vaníliás cukor 1…