Rétegezett karfiolleves
Hozzávalók: 1 db karfiol, só, 2 evőkanál étkezési keményítő, 2 csokor petrezselyem zöld, 1 kávéskanál pirospaprika, 3 dl tejszín. Elkészítés: A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, majd bő, sós vízben puhára…
keményitő készités házilag
Sajtos-spenótos tészta
…sajt Elkészítés: A tésztát kifőzöm, leszűröm. A spenótot kevés vízzel felolvasztom, ízesítem. Amikor már felolvadt, hozzátsezem a tejben csomómentesre kevert keményítőt és besűrítem. A tésztát összekeverem a spenóttal, reszelt vag…
Epres piskótarakottas
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg eper 10 dkg porcukor 1 darab citrom 1 ek keményítő 4 ek víz 1 csomag vaníliás pudingpor 6…
Mézes krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva A krémhez 10 dkg margarin 0,7 dkg keményítő 3 dkg liszt 2,4 dl tej 10 dkg porcukor vaníliás cukor A…
Vaníliakrémes meggyes pite
…sütőpor Tetejére 2 üveg meggybefőtt 9 dkg cukor 1 citrom spirál alakban levágott héja 1 rúd fahéj 5 dkg étkezési keményítő 9 dl tej 2 cs. vanília puding Elkészítés A…
Habcsók
Hozzávalók: 2 tojásfehérje 15 dkg porcukor 3 dkg étkezési keményítő kb. 25 darabhoz Elkészítés: Előkészítés: Kibélelünk sütőpapírral egy nagy tepsit. A sütőt 160 fokra (gázsütő 1. fokozat) előmelegítjük. : A…
Spenótos-sajtos rakott tészta
…őrölt szerecsendió sok fokhagyma /lehet granulátum is/ só bors Elkészítés: Egy lábosban tegyél oda vizet forrni a tésztának, és melegítsd elő a sütőt 180-200 fokra. /gázsütőnél sajnos nem tudom/ Reszeld…
Brinkmann professzor tortája
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Máz 1/2 csomag piros tortazselatin 1 dl meggylé 1 evőkanál cukor Töltelék 1 citrom héja és leve 5 evőkanál porcukor 30 dkg…
Bécsi krémes
…dkg kristálycukor 2,5 dl főzőtejszín 5 dl tej 10 dkg étkezési keményítő 1 vaníliarúd Elkészítés A tésztát, ha fagyasztott, szobahőmérsékleten felengedjük, lisztezett gyúrólapon kettő, egyenként 21×42 centis lapra nyújtjuk. Két…
Vaníliakrémes kocka
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15 perc 5 tojás 12 dkg kristálycukor 8 dkg liszt 1 cs. sütőpor 5 dkg étkezési keményítő 5 dkg darált mandula A…