Málnazselés sajttorta
…habfixáló, 1 citrom reszelt héja, csipetnyi só, a málnazseléhez: 25 dkg málna, 1 zacskó málnaízű zselépor. Elkészítés: a tortához 3 dl tejszínből a habfixálóval kemény habot verek. A tejet a…
keresem zsele cukrot
Meggyes joghurtkrém
…apránként a krémbe forgatjuk, és kb 5 percig hűtjük, hogy zselé állagú legyen. A meggy 3/4 részét négy pohárba osztjuk. A krémet kissé felverjük, a meggyre öntjük, és még 1…
Meggyes joghurtos
Hozzávalók elkészítés:30 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg meggy 20 dkg joghurt 3 dkg porcukor 35 dkg tejszín 5 dkg olvasztott zselé 2 cl citromlé 10…
Meggyes joghurtos élmény
Hozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg meggy 20 dkg joghurt 3 dkg porcukor 35 dkg tejszín 5 dkg olvasztott zselé 2 cl citromlé piskótalap…
Caipirinha zselé
…Az elegyet felforraljuk, majd a maradék cukrot is hozzákeverjük. Az egészet állandó kevergetés mellett újra nagy lángon felforraljuk, legalább 2 percig zubogva forrni hagyjuk. A lime héját is a főzethez…
Ormos-epres
…két felé, rákenjük az elfelezett piskótára. Az eper felét apróra felszeleteljük, teszünk hozzá 1 evőkanál kristálycukrot, hogy levet eresszen. Ehhez is ugyanannyi zselatint készítünk, mint a krémhez. Ha kihűlt, hozzákeverjük…
Meggyes joghurtos süti
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg Meggy 20 dkg joghurt 3 dkg Porcukor 35 dkg tejszín 5 dkg zselé (olvasztott) 2 cl citromlé 10 db Meggy…
Körtés máktorta
…mandulát 12,5 dkg cukrot, a vaníliás cukrot, és 4 percig kevergetve főzzük. Kissé hűlni hagyjuk, majd a maradék 3 tojást is beledolgozzuk. Meghámozzuk a körtéket, magházukat kiemeljük, húsukat vékony szeletekre…
Ribizlis túrótorta
…cs. vaníliás cukor 20 dkg porcukor 50 dkg túró 1 gyümölcstorta alap 1 cs. tortazselé Elkészítés A túrót áttörjük egy szitán, hozzászitáljuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, majd az egészet…
Ribizlis túrótorta
…és visszatesszük a hűtőbe, amíg a zselé teljesen megdermed. Tálalás előtt eltávolítjuk a tortakarimát és óvatosan levesszük a papírt is. Tippek A zselét 2 csomag piros tortazseléből készítjük el a…