Hólabda III.
Hozzávalók: a tésztához: 8 db tojás 30 dkg cukor 8 evőkanál langyos víz 24 dkg liszt 2 csomag sütőpor 3 evőkanál darált dió 3 evőkanál kakaópor (keserű) kb. 2 csomag…
keserű csokimáz
Kókusztekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg darált keksz 1 ek keserű kakaó 20 dkg kristálycukor 1 rumaroma kevés tej Töltelékhez 20 dkg Rama 25 dkg porcukor 20…
Dunahullám Sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 37,5 dkg Rama Sütőmargarin; 2 evőkanál keserű kakaópor; 2-3 evőkanál tej; 1 evőkanálnyi mandulabél; 1 csomag sütőpor; 25 dkg finomliszt; 7 db tojás; 25 dkg kristálycukor A…
Csoki alma vagy körte karika
…dkg keserű (ét) csokoládé Elkészítés Az almát megmossuk, és kiszúróval eltávolítjuk a csumáját. Héjastól ujjnyi vastag karikákra vágjuk. A citromlevet elkeverjük a cukorral, a sóval, valamint 1/2 dl vízzel, és…
Sajtkrémleves
…a fokhagyma keserű lesz ha megég! Ezután mehet bele a 2 evőkanál liszt. És nagyon világos rántást készítek. Ezután jöhet a tej. Most már keverőkanállal dolgozunk hogy sima legyen a…
Libamáj hagymásan kisütve
…a hagymát, mikor majdnem kész, beletesszük egybe a májat és lassú tűzön 20 percig sütjük. Nem kell fedő az edényre. Tanácsok: Ne fűszerezzük sütés közben, mert keserű lesz a máj….
Csokoládés csemege
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:nincs megadva 2 csapott kiskanál sütőpor 3.5 dl finomliszt 2 dl tej 1 dl keserű kakaópor 2.25 dl kristálycukor 12 dkg vaj…
Kókusztekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg darált keksz 2 ek keserű kakaópor 20 dkg kristálycukor 1 rumaroma kevés tej Töltelék 20 dkg Rama 25 dkg porcukor 20…
Almás piskótás krémes
…Krém 6 dl tej 6 ek liszt 1 v. cukor 20 dkg margarin 15 dkg porcukor fél tábla keserű csokoládé Elkészítés A tojássárgát, a cukrot és a vizet fehéredésig keverjük,…
Kókuszos
…Rama margarin 2 evőkanál keserű kakaópor 1 tojássárgája 3 evőkanál tejföl A tepsi kikenéséhez margarin finomliszt A töltelékhez 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor 25 dkg kókuszreszelék A mázhoz 4 tojássárgája…