Madeleine
…rácsán, légkeverés nélkül, kb. 15 perc alatt készre sül. Akkor jó, ha a kidudorodó tetejét megnyomva magától visszaugrik. Ízlés szerint gőz felett felolvasztott keserű csokoládéba, majd kókuszreszelékbe mártogatjuk a kagylók…
keserű csokimáz
Sztracsatella szelet
…ne kerüljön bele, mert keserű lesz a krém. Lehűtjük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a narancsszörpöt, a narancslevet, a zselatint, melyet előzőleg 1,5 dl vízben meglangyosítottunk, 5 dkg lereszelt csokoládét, végül a…
Őszibarack- és sárgabarackdzsemes csokis muffin
…dkg keserű kakaópor 5 dkg tört ét csoki Máz 25 dkg porcukor 2 dl víz 2 evőkanál sárgabaracklekvár Elkészítés A tojásokat kikeverjük a cukorral a vajjal vagy sütőmargarinnal, az őszibarackdzsemmel,…
Kakaós fonott kalács
…dkg Rama 20 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 3 ek keserű kakaópor Elkészítés Az élesztőt a tejjel és egy pici cukorral felfuttatom, majd a tészta hozzávalóival jól összedolgozom. Gyúródeszkán…
Csokis teasütemény
…cukor 50 dkg liszt 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 dkg darált keserű mandula 10 dkg tortabevonó csoki Elkészítés Egy nagy tálban összegyúrjuk a szobahőmérsékleten megpuhult vajat vagy sütőmargarint a…
Jégkrémtorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tábla tortabevonó (keserű) 4.5 dl tej 3 evőkanál porcukor 3 cs. tejszínhabpótló por 2 evőkanál olaj Elkészítés A tejszínhabpótló porhoz hozzákeverjük…
Csokis tejszínes süti
…1 teáskanál mézessütemény fűszerkeverék 1 cs. sütőpor 4 dkg keserű kakaópor 30 dkg liszt 8 dkg olvasztott margarin 6 evőkanál víz 20 dkg cukor 8 tojás Máz 25 dkg étcsokis…
Puncsos Mascarpone krém
Hozzávalók: 1 liter tej 1 kicsi Mascarpone ha keserű ízű akkor romlott,és ha nem fehér!! 3 csomag puncsos főzős pudingpor 1 evökanál cuki 20 dkg vaj fél csomag mazsola (valami…
Pörkölt
…étvágyat! Megjegyzés: 1. Azért hagyom hűlni a hagymát pirítás után, mert a paprika keserű lesz, ha rögtön belehintem. 2. Vigyázzunk! A gulyáskrém és a piros arany nagyon sok sót tartalmaz….
Csokis bögremuffin
Hozzávalók: 1 bögre liszt 1 bögre cukor 3/4 bögre cukrozott kakaó 1/4 bögre keserű kakaópor 1/2 bögre olaj 1 pohár tejföl 3 tojás 1 csomag sütőpor Valamint: 10 dkg étcsokoládé…