Burgonyás lencsesaláta pirított csirkemájjal

…megvagyok, a megpirult-megpárolódott szalonnás hagymához dobom a máj darabokat. Fűszerezem; sózom, borsozom, szórok rá kevés bazsalikomot, és egy kevés majorannát is, végül a mézet is. 2-3 perc alatt a ragu…

Túrós batyu III.

Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg rétesliszt 10 dkg sütőmargarin 1 evőkanál cukor 2 dkg élesztő kevés tej A töltelékhez: 25 dkg túró 3 evőkanál porcukor 1 tojás reszelt citromhéj Elkészítés:…

Magyaros gombaleves

Hozzávalók: kevés olaj 1 fej vöröshagyma 50 dkg csiperke gomba 2 sárgarépa 1 fehérrépa petrezselyem só fehérbors 1,5 l víz 1 evőkanál liszt pirospaprika tálaláshoz tejföl Elkészítés: Kevés olajon a…

Zalai szárnyasleves

…burgonya 2 dl tejföl 1 csokor petrezselyem 1 dl olaj só bors őrölt kömény Elkészítés: A bacont vékony csíkokra vágjuk, és zsírjára sütjük. Hozzáöntünk kevés olajat, majd beletesszük a finomra…

Palacsinta gesztenyével, dióval

…kivajazott tálra csúsztatjuk. A tetejére nyomunk kevés gesztenyemasszát, villával elegyengetjük. Megszórjuk kevés dióval, majd következhet a következő palacsinta. Az utolsó palacsintát sült felével felfelé borítjuk a „tortára”. A sütőben kb….

Banános szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojássárgája 6 tojásfehérje 22 dkg kristálycukor 16 dkg finomra darált dió 17 dkg simaliszt egy csipet fahéj kevéskevés vaníliás…

Burek

…5 dkg megmosott mazsola 60 dkg sütőtök 20 dkg alma kevés só Elkészítés 4 dl langyos vízben kevés sóval, 5 dkg cukorral megfuttatunk 3 dkg élesztőt. Összedolgozzuk 60 dkg langyos…

Mindenki túrótortája

…a tortakarikát, tálra csúsztatjuk, tetejét megszórjuk vaníliás porcukorral, és tortaszerűen szeleteljük. Egy kevés illatos likőrrel hígított, felforrósított gyümölcslekvárral kínálhatjuk, de anélkül is nagyon finom. Gyors, szinte elronthatatlan sütemény, tartalmasabb levesek…

Barátság sütemény

…és ezt használjuk fel a sütemény készítéséhez. A maradék kb. három csészényit, mélyhűtőbe téve, bármikor felhasználhatjuk. A mélyhűtőből kivéve legalább három órán át kell szobahőmérsékleten tartani mielőtt felhasználjuk. Az eltett…

Egyszerű kevert mézes

Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt 15 dkg cukor 4 evőkanál méz 3 tojás 1 csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor kevés mézes sütemény fűszerkeverék Elkészítés: A három tojást kicsit kikeverem a…