Bocaccio szelet
…diót, a lisztet és a sütőport. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a simára kevert masszához dolgozzuk. Kikent, kilisztezett tepsiben, közepes hőfokon megsütjük. A krémhez a porcukrot és a vaníliás…
kevert meggyes pite
Mézes zserbó II.
…az első öt hozzávalójából sűrű pépet főzünk, és kihűlés után összekeverjük a margarinnal vagy vajjal habosra kevert, rummal ízesített cukorral. A kész krémmel megkenjük a lapokat. Ezután jön a csokimáz,…
Puding 2.
…dl vízzel langyosra kevert zselatint teszek bele, majd ha kihűlt a 3 tojás felvert habját, és a felvert tejszínhabot. Ne törd össze! Utána édesítek. Pohárba töltöm és kihűtöm. Gyümölccsel díszítem….
Szilvás lepény
…tepsit. A tepsibe ismét pihentetjük, míg duplájára nő a tészta. Meghintjük zsemlemorzsával, és rárakunk 1 kg kimagozott szilvát. Erre kerül a kevert massza, mely 5 tojássárgája, 10 dkg porcukor, 5…
Könnyű epres szeletek
…és citromléből kevert sűrűn folyó masszát a süteményre kenjük. Elosztjuk rajta a félretett eperpürét, kis fapálcával áthúzzuk, hogy márványos mintát kapjunk. A süteményt hideg helyre tesszük. Tálalás előtt keskeny szeletekre…
Joghurtos Epersaláta 6 személyre
…vékony szeletekre. Egy salátás tálban keverjük össze a gyümölcsöket. Öntsük rá az édesitőszerrel simára kevert joghurtot. Hidegen tálaljuk. Jo étvágyat, nagyon finom! Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: davicsa…
Csíkos tetejű
…3 lapban kisütni. A krémhez a tejben megfőzni a grízt cukor nélkül, majd hozzáadni a habosra kevert RAMA-t a cukorral. A lapokat megtölteni. A mázhoz a tojásfehérjét keményre felverni a…
Túrós házikó
…porcukor 3 evőkanál kakaó 250 g túró Elkészítés A lisztet a tejjel és a vaníliával megfőzzük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a Ramával habosra kevert porcukorhoz. Kettéosztjuk a krémet, egyik felébe belekeverjük…
Juhtúrós pogácsa II.
…vajat és a juhtúrót, a tejfölbe kevert élesztőt, a felvert tojás felét. Összegyúrom, jól kidolgozom, cipót formálok, fél órát letakarva pihentetem. Kb. 1 cm vastagságúra nyújtom, késsel bevagdosom, pogácsaszaggatóval kiszaggatom,…
Palermói szelet (nagyon finom)
…25 dkg liszttel kevert 1 csomag sütőport és 2 evőkanál tejet adunk hozzá.Vajazott tepsibe tesszük, mazsolával megszórjuk. A tésztára először 15 dkg őrölt dióból vaniliás tejjel(amennyit a dió felvesz) 2…