…az olvasztott margarint és a mazsolát. Meglisztezzük a tetejét és kb. 20-25 percig meleg helyen kelesztjük. A tésztát készíthetjük Dr. Oetker Kelttészta alapporból is a csomagoláson található leírás alapján. Miután…

…dkg cukor 1 ek. olaj 3 db tojásfehérje habbá verve 4 dl tej (kb) 60 dkg liszt Elkészítés Szokásos módon gyenge kelt tésztát készítünk. Fél óráig pihentetjük, majd 6 cipót…

…a mandulával, és ízlés szerint hozzáadjuk a mandulalikőrt. A kelt tésztát átgyúrjuk, és további 20 percig kelesztjük. A tésztát háromfelé osztjuk, és mindegyikből 50 cm hosszú rudat sodrunk. Ezeket 10…

…a morzsát, diót összekeverjük, 1/3-át rászórjuk a tésztára, meglocsoljuk a margarinnal. A felső tésztalapot megszurkáljuk, majd forró sütőben közepes lángon kb. 30 percig sütjük. Míg sül a süti, felforraljuk a…

…összegyúrom, megdagasztom. Letakarva, meleg helyen félórát kelesztem. A kelt tésztát belisztezett deszkára teszem és 5 mm vastagra nyújtom. Egy nagyobb átmérőjű pogácsaszaggatóval köröket szúrok ki belőle. A körök egyik felére…

…fűszereket. Belekeverjük a megkelt kovászt és a lisztet, majd addig dagasztjuk a tésztát, amíg el nem válik a tál falától. Betakarjuk, és meleg helyre tesszük kelni. Amikor a duplájára kelt,…

…is hozzáadjuk. Kicsit pihentetjük, majd kinyújtjuk, négyzeteket vágunk ki, melynek a közepét hosszában bevágjuk, és a tészta egyik sarkát ezen a lyukon áthúzzuk, és forró olajban kisütjük. gyermekkel is készíthető…

…tálban, liszttel meghintve duplájára kelesztjük a tésztát. Amint megkelt a tészta, kilisztezett deszkán ujjnyi vastagságú téglalappá nyújtjuk. A megkapott lapot a megolvasztott vaj vagy sütőmargarin és a margarin keverékének a…

…Tojást, fűszereket, sót adunk a tésztához, és a liszttel kemény tésztává gyúrjuk. 15 percig tovább kelesztjük. 20 dkg vajat vagy sütőmargarint 10 dkg liszttel összedolgozunk, és belegyúrjuk a kelt tésztába….