Csirke tejszÃnes gombamártással
Hozzávalók: 2 kg feldarabolt csirke liszt só bors 1 csésze olaj vaj 1/4 csésze erÅ‘s csirkeleves 1 kisebb hagyma felaprítva 50 dkg felszeletelt friss gomba 1 gerezd szétnyomott fokhagyma 1/2…
kinai kolas csirke
Remoskában sült csirke
Hozzávalók: 1 szép nagy csirke 3 fej vöröshagyma sok fokhagyma /legalább 1 egész fej/ só borsikafű majoranna kakukkfű tárkony 2-3 alma természetesen egy REMOSKA elektromos fÅ‘zÅ‘edény Elkészítés: A csirkét megmossuk,…
Különleges rizses csirke
Hozzávalók: 1 feldarabolt csirke 1 fej karfiol 2 doboz gyorsrizs húsleves só bors olaj Elkészítés: A csirkedarabokat sóval, borssal megszórjuk, majd a sütÅ‘ben ropogós pirosra sütjük. A karfiolt rózsáira szedjük,…
Születésnapi csirke
…szerint só és törött fekete bors, 10 dkg fÅ‘tt füstölt sonka vagy tarja, a csirke mája, zúzája. Elkészítés: A csirkét kívül-belül megtisztítom. Hasát sóval jól bedörzsölöm, kívülrÅ‘l pedig az olajjal…
Sörösdobozon sült csirke
Hozzávalók: 1 kis doboz sör, 2 gerezd fokhagyma, 1 konyhakész csirke, só és frissen örölt bors. A csirke mázához: 3 evékanál baracklekvár, 1 evÅ‘kanál Unicum, fél teáskanál örölt kömény, fél…
Sókéregben sült csirke
Hozzávalók: 1 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ 3 evÅ‘kanál Knorr Delikát Olaszos Villámpác 1 tasak Knorr Vegyes salátaöntet 1 Knorr pirított hagymás csirke Rafinéria 1,5 kg csirke 1,5 kg só (nem tévedés) 5…
KÃnai csÃpÅ‘s-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira
Hozzávalók: kb. 60-70 dkg csirke– vagy pulykamell 1 zöld + 1 sárga kaliforniai paprika 2-3 közepes fej vörös- vagy lilahagyma 1-1,5-2 nagy szál sárgarépa (ki mennyire szereti) 1 dobozott felkockázott…
KÃnai csirke
Hozzávalók: kb. 30 dkg csirkemell 2 nagy paprika 2 hagyma 25 dkg gomba 1 szál sárgarépa kukoricaolaj szójaszósz ErÅ‘s Pista Elkészítés: Wokban lehet készíteni. A párolási idÅ‘t figyelembe véve rakom…
KÃnai dobva-rázva sült csirke gombával és bambusszal
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1 evÅ‘kanál kukoricakeményítÅ‘ 1 tojásfehérje 2 evÅ‘kanál szaké vagy száraz fehérbor 5 evÅ‘kanál olaj 2 teáskanál reszelt gyömbér 2 gerezd fokhagyma 1 hagyma 25 dkg csiperke…
KÃnai édes-savanyú csirke
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 2 evÅ‘kanál ecet 2 evÅ‘kanál porcukor szójaszósz liszt Elkészítés: A csirkemellet kis darabokra vágom, majd megfÅ‘zöm. A vöröshagymát félkarikákra vágom, kevés olajon dinsztelem….