Pármai szendvics
Hozzávalók: 8 szelet bajor rozskenyér, 8 hajszálvékony szelet pármai sonka, 1/2 kis fej karfiol, 4 kínaikel-levél, 10 dkg majonéz, 1 dl zsírszegény tejföl, pár csepp citromlé, 1 mokkáskanál mustár, 1…
kinai sült dio
Zöldséges rizs gazdagon
…lila-, póré- vagy újhagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, sárgarépa, cukkini, padlizsán, tök, paprika, zöldbab, zöldborsó, karfiol, brokkoli, kínai kel, vékonyan felcsíkozott káposzta – ízlés szerint zöldfû szerek ízlés szerint (petrezselyem, bazsalikom,…
KÃnai húsos batyu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 6 ek. szójamártás 25 dkg rétesliszt 1 szál póréhagyma 2 cm-es friss gyömbérgyökér 1 csokor snidling 15 dkg apróra vágott fÅ‘tt csirkemell…
Rakott kel sajttal
Hozzávalók: 4 személyre 2 db kínai kelkáposzta 1/2 kg darálthús 2 fej hagyma apróra vágva 2,5 bögre rizs köménymag, babérlevél, majoranna, só, bors, pirospaprika(a fűszerek ízlés szerint) 20 dkg reszelt…
KÃnai krémes
…25 dkg vágott dió Krém 2 vaníliás cukor 25 dkg margarin 4 kanál liszt 1 tojás 1 tojássárgája 25 dkg porcukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Három részre osztjuk, kisodorjuk…
KÃnai krémes
…25 dkg vágott dió Elkészítés A tésztát hozzávalóit tejjel összegyúrjuk, és 3 részre osztjuk. A tepsi hátuljára terítjük, rákenjük a tojáshab 1/3-át, és megsütjük, mind a 3 lapot ilyen módon….
KÃnai krémes
…habhoz 6 tojásfehérje 22 dkg porcukor A krémhez 4 dl tej 4 evÅ‘kanál liszt 1 egész tojás 1 Rama margarin 2 vaníliás cukor a habhoz 25 dkg vágott dió Elkészítés…
KÃnai szelet
Hozzávalók elkészítés:1 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:150 ℃ sütési idÅ‘:30-35 perc A tésztához 25 dkg Rama 20 dkg porcukor 25 dkg darált dió kb. fél csomag zsemlemorzsa 8 tojásfehérje…
KÃnai teasütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Töltelék 30 dkg cukor 3 tojásfehérje Máz 3-4 ek. forróvíz 2 kk. kakaó 10 dkg porcukor 40 dkg liszt 25 dkg margarin…
Narancsos mézes-mázas csirkeszárnyak
…akár a mázba is. Úgy is remek lesz. Nagy lángon sütésnél érdemes mogyoróolajat használni, mert magasabb hÅ‘fokra hevíthetÅ‘, nem is beszélve a különleges zamatáról, ami remekül illik a kínai jellegű…