Kaszakő pogácsa (szódás)

…sót. Aludttejjel közepes keménységűre gyúrjuk. Kisodorjuk, kinyújtjuk, kiszaggatjuk. A tetejét villával megböködjük, sós tejföllel megkenjük. Pirosra sütjük. Zalában a szegény ember pogácsájaként ismerték. A pogácsa ha áll, nagyon kemény –…

Bíboros szelet

…és 2 sárga csíkból áll). ElÅ‘melegített, 200 fokos sütÅ‘ben 10 percig sütöm, miközben résnyire nyitva hagyom a sütÅ‘ ajtaját, majd a hÅ‘mérsékletet 120 fokra csökkentem és 5 perc múlva becsukom…

Tomko húsos pitéje

…közé lehet párolt zöldséget is tenni, így színesebb a pite, de a zöldségekkel nem áll meg rendesen. Ha eltaláltuk a püré sűrűségét, akkor magasra tudjuk készíteni: nekem sikerült már 20…

Márványsajtos sörkorcsolya

…nem áll. Ezután a hűtÅ‘be tesszük pihenni 2 órára. Utána ujjnyi vastagra nyújtjuk, és tetszés szerint formázzuk (rombusz, pogácsa, rudacska). A tetejét tojássárgájával megkenjük, és 180 fokon 20-25 percig világosbarnára…

Sündisznócska

…tetejére olvasztott csoki Díszítéshez zizi francia drazsé Elkészítés A kekszet ledaráljuk, aztán ráöntjük a rumot, és összegyúrjuk a porcukorral, a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, és a kakaóporral. Ha nem áll össze…

Pompás gyümölcskenyér

…sütemény tetejére csurgatjuk úgy, hogy mindenütt bevonja. A szeletek helyére, a gerincre 1-1 mogyorószemet teszünk, megszórjuk morzsacukorral, és hagyjuk megszáradni. Tálaláskor a bordázat mentén szeleteljük. Minél tovább áll, annál finomabb!…

Hagymaleves

…olajban sárgára fonnyasztani, ráhinteni 2 evÅ‘kanál lisztet és együtt pirítani néhány percig. Ezután felengedni bÅ‘ egy liter vízzel, beletenni a húsleveskockát és állandó keverés közben felforralni. Közben a tojást habosra…

Rumos-csokis szelet

…masszát, simára elkenem a tetejét. Felolvasztok 1 tortabevonó étcsokit 1 evÅ‘kanál étolajjal, és a tetejére öntöm. HűtÅ‘be teszem. Minél többet áll, annál finomabb. gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák páclé vadhúshoz…

Mesés almás vagy körtés

…sütjük. Ha egy napig áll még finomabb. Jó ha sok gyümölcs van benne, de nem szabad túlzásba esni, mert sok a nedvességtartalmuk és ragadós maradhat a tészta. gyermekkel is készíthetÅ‘…

Gesztenyés keksztekercs

…25 dkg gesztenyemassza 10 dkg porcukor 12 dkg Rama kevés rum, vagy rum aroma Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha nem áll össze kevés tejet rakhatunk hozzá. A krémhez a…