Csirke mézes szójaszósszal
Hozzávalók: 1,2 kg-os csirke 6 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál száraz sherry 3-3 evőkanál méz és olaj A körethez 1 doboz hámozott (konzerv) paradicsom 4 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma 1…
kokuszreszelek 1 evokanal
MÉZES SÜTI
…Tészta 45 dkg finomliszt 1 mokkáskanál szódabikarbóna 2 egész tojás 2 evőkanál tej 2 evőkanál méz 15 dkg porcukor 7 dkg Rama Sütőmargarin Csokimáz 20 dkg porcukor 3 evőkanál kakaó…
Ananászos csirke wokban
…2-3 teáskanál őrölt gyömbér 1 teáskanál őrölt fahéj 1-1 késhegynyi őrölt szegfűszeg és szerecsendió 1-2 teáskanál só 2 evőkanál méz 2 evőkanál olaj Elkészítés: A csirkemellet apró, vékony csíkokra vágom….
Sült halfilé gyümölcsös rizságyon (négy személyre)
…kimagozzuk és vékony csíkokra vágjuk. Összekeverjük a céklát, a hagymát és a narancsot a chilivel, három evőkanál olajjal, kevés sóval, citrom- és narancslével, 10 percig állni hagyjuk, majd megszórjuk finomra…
Málnás-krémes piskótatorta
Hozzávalók: A piskótához: 3 tojás 3 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 1 púpozott teáskanál sütőpor A krémhez: 1 db málna ízű gyümölcskocsonya (por) 25 dkg natúr vajkrém 2,5 dl tejszín…
Kapros-halas krokett
…evőkanál kapribogyó 4 evőkanál majonéz 4 evőkanál olaj 1 tojás 1 evőkanál mustár 4 dkg vaj őrölt bors só Elkészítés: A burgonyákat meghámozzuk, sós vízben megfőzzük és kockákra vágjuk. 2…
Tejszínes karamellkocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 25 dkg liszt 1 kiskanál szódabikarbóna 10 dkg porcukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 evőkanál méz 1 tojás 1…
Pávaszem II.
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 3 evőkanál kakaó 2 evőkanál liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna A töltelékhez: 1 tojás 2 evőkanál liszt 2 dl tej 20 dkg sütőmargarint…
Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)
…csokoládé 1 púpozott kiskanál ételkeményítő 1 vaníliarúd Elkészítés: Égetett tészta: (125 g víz, 50 g vaj, 75 g liszt, 2 tojás, egy csipet só): A vizet a vajjal és sóval…
Kakaós-diós kalács
…élesztő 1 cs. vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 tojássárgája 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál tej A diós töltelékhez kb. 15 dkg darált dió 3 dkg mazsola 10 dkg…