Köményes répa-krumpli egytálétel – 465 kcal
Hozzávalók: 20 dkg burgonya – 180 kcal 60 dkg sárgarépa – 120 kcal 1 tk vaj – 100 kcal 1/2 tk olívaolaj – 65 kcal Elkészítés: Felkarikázzuk a krumplit és…
komenyes palinka
Kínai kel egytál
Hozzávalók: 25 dkg marharostélyos (csont nélkül), 1 kínai kel, 30 dkg burgonya, 1 fej hagyma, 1 teáskanál köménymag, 1 csokor petrezselyem, 1 csokor metélőhagyma, só, vegeta Elkészítés: A húst kockákra…
Retekkrém
Hozzávalók: 30 g retek 10 g zsírszegény tejföl 10 g köményes sajt 5 g vöröshagyma petrezselyem, citromlé, őrölt kömény Elkészítés: A durvareszelőn lereszelt sajtot és retket, a finomra vágott vöröshagymát…
Sós, köményes kifli
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes fokozaton sütési idő:aranysárgára sütjük 60 dkg liszt 1 pohár tejföl 10 dkg margarin 2 teáskanál só 1,5 dl cukros tej 5 dkg…
Frankfurti leves
Hozzávalók: virsli kelkáposzta (vagy kelbimbó) ételízesítő vagy leveskocka tejföl vöröshagyma olaj liszt só őrölt kömény tejföl Elkészítés: A kb. kétujjnyi csíkokra összevágott kelkáposztát feltesszük főni, levébe rakunk kicsi sót és…
Krumplis-kolbászos pogácsa
Hozzávalók: kb. 60-70 darabhoz: 1 kg liszt 25 dkg sertészsír 4-5 db főtt krumpli áttörve 2 egész tojás 5 dkg kockaélesztő 2 teáskanál só 2 dl tej +1 dl az…
Köményes burgonya lángos párolt gyökérzöldségekkel
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 10-15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, fokhagyma, kömény, só, 10-10 dkg zeller, cékla, sárgarépa, fehérrépa, kevés olaj Elkészítés: A megtisztított burgonyát lereszeljük, sózzuk, fűszerezzük zúzott fokhagymával és…
Paprikás-köményes stangli
Hozzávalók: 35 dkg finomliszt, 1 dkg friss élesztõ, 1 mokkáskanál cukor, 1 1/2 dl langyos tej, 1 púpozott teáskanál piros fûszerpaprika, 1 teáskanál köménymag, 1 csapott teáskanál só. Elkészítés: Az…
Köménymagos kifli
Hozzávalók: tésztához : – 75 dkg liszt – 1 kk cukor – kb.: 6 dl langyos tej – 5 dkg élesztő Töltelék: – 30 dkg margarin – 1 ek só…
Köményes stangli
Hozzávalók: 1/4kg liszt, 1,5 dkg élesztő, 1 tojás, egy kevés tej, só, tojásfehérje, vaj a kikenéshez. tetejére: tej, köménymag Elkészítés: Az élesztőt egy kevés langyos tejben felfuttatjuk, és összegyúrjuk a…