Görög húsgolyó, zöldségnyárs
…a zöldségekből és húsgolyókból, majd a másik végére is egy gomba kerül. Olivaolajba mártott ecsettel megkenjük a nyársakat, majd oreganot és grill fűszerkeveréket morzsolunk rá. Ezután megsütjük. A sütés történhet…
kontakt grill csirkemell
Gazpacho padlizsánnal
…mellé. Előmelegített sütőben, grill fokozaton kb. 10 percig süssük. Ha kész, tegyünk a paprikára egy nedves konyharuhát, és hagyjuk kihűlni. A paradicsomot forrázzuk le, majd szedjük le a héját. Az…
Zöldséges kuszkusz
Hozzávalók: A zöldséges keverékhez: 2 póréhagyma 1 kaliforniai paprika 2 bébicukkini 1 padlizsán halványító zeller fél kínai kel olívaolaj grill fűszersó A kuszkuszhoz: 1 bögre kuszkusz (couscous) 1,5 bögre forró…
Kalóz grill
…a levét, majd összekeverem a fűszerekkel, az olajjal és a rummal. A csirkemelleket beleforgatom. Ezután néhány órát pihentetem. Végül grillen megsütöm. Grillezett zöldségekkel tálalom. Megjegyzés: A receptet Orisa75 küldte. Köszönjük!…
Parázson sült gomba fóliában.
…evőkanálnyi olaj, 2 evőkanál Piros Arany. Ízlés szerint só, őrölt fekete bors, csipetnyi őrölt köménymag. A csomagoláshoz alufólia, grill pálcikák. Elkészítés: Lehetőleg azonos nagyságú gombafejeket válogassunk össze, kb.5-6 centiméteres átmérőkkel….
Sajtos-sonkás burgonyatál
…A sonkát csíkokra szeljük, és a zöldfűszerrel együtt a krumplihoz keverjük. Az egészet tűzálló tálba öntjük, ráfektetjük a sajtszeleteket. 220 fokra előmelegített sütőben vagy grill alatt addig sütjük, amíg a…
Tejfölöd csirkecomb
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb, 5 dkg vaj, 1 pohár tejföl, 2 evőkanál mustár, só, grill-fűszerkeverék, majoranna, 10 dkg reszelt sajt. Elkészítés: A csirkecombokat kettévágjuk, majd sóval, grillfűszerrel és majoranna keverékével…
Sonkás rántott palacsinta
…grill zöldségfűszer A panírhoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez: olaj Elkészítés: A töltelékhez a sonkát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük, és a többi hozzávalóval összekeverjük. A palacsintákat megtöltjük a sonkás-sajtos…
Káposztaleves fűszeres csirkemájjal
Hozzávalók: 1 kis fej káposzta 1 húsleveskocka 1 zöldségleveskocka 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 4 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 25 dkg csirkemáj 1 teáskanál grill fűszerkeverék fél teáskanál…
Grillezett lazac
…rá egy kevés olajat. Tegyük a grill rácsára, és süssük meg mindkét oldalát. A mártáshoz keverjük össze a hozzávalókat, és ezzel kínáljuk a grillezett halat. Hasonló kategóriák grill tarja pácolása…