Párizsi csokis muffin
…0,5 dl konyak 2 tojás + 1 tojássárgája cukor Elkészítés A csokit a kávéporral és a vízzel felovadásig keverjük. A liszetet a sóval és a sütőporral elvegyítjük. A konyakot és…
konyak készítése házilag
Déli pecsenye
…dl konyak, 50 dkg krumpli, 6 dkg zsír, 5 dkg vaj, 1 dl étolaj, só, bors. Elkészítés: A hagymát kb. 1 cm-es kockára vágod és megfonnyasztod 3 dkg zsíron. Ha…
Marcipánburgonya
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg porcukor 1 evőkanál kakaópor 1 kiskanál instant kávé 2 evőkanál kávélikőr vagy konyak 20 dkg színezetlen nyers marcipánmassza Elkészítés A…
Meggyital
Hozzávalók: 50 dkg meggy 1,5 liter forró víz 15 dkg cukor 1 üveg ásványvíz citromkarika konyak Elkészítés: A kimagozott meggyhez adunk pár szem tört meggymagot. A vízzel egészen lassan forraljuk…
Tojásos banán
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– cukor 3 tojásfehérje kis rum vagy konyak néhány banán vanília Elkészítés Jó érett, (de nem túl érett) banánokat karikára vágunk, és leöntjük…
Marcipángolyó valódi marcipánnal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg marcipánmassza 16 dkg darált dió 8 dkg tortadara 4 evőkanál konyak, vagy rum 20 dkg porcukor 40 dkg tortabevonó (ét)…
Kapros csöröge
Hozzávalók: 33 dkg liszt 6 tojássárgája 25 dkg túró 1 csokor kapor 2 evőkanál cukor 1 evőkanál konyak 1 evőkanál só 1 liter olaj Elkészítés: 1. A lisztet a tojássárgájával,…
Kivi desszert
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 kakaós piskótalap 2×2 cm kockákra vágva, 6 cl konyak 2×50 dkg gyümölcs (málna, eper, áfonya) 5 dkg porcukor 10 dkg fehér…
Mandarinos félhold
…dl konyak 1 dkg zselatin Elkészítés Különválasztjuk a tojások sárgáját a fehérjétől. A tojássárgát egyenletesen elkeverjük a tehéntúróval, a kristálycukorral és a vaníliás cukorral. A zselatint beáztatjuk, és a konyakkal…
Kávé grog
Hozzávalók: 4 tojássárgája 60 g cukor 1 cs vaníliás cukor 4 dl kávé 8 ek konyak Elkészítés: A tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral egy edényben takarék lángon habosra…