Fehér zserbó
…középre kerüljön. Fehér tészta, lekvár, darált dió, kakaós tészta, lekvár. Előmelegített sütőben sütjük. A tetejére valókat kikeverjük, és a süti tetejére kenjük. Így kell a sütinek kihűlnie. gyermekkel is készíthető…
korte lekvar egyszeruen
Lekvár és szörp
…nem főzzük agyon a gyümölcsöt; a levét nem kell elpárolni (mint pl. a hagyományos sárgabarack lekvárnál), hanem a lé is hasznosul, a lekvár mégis sűrű lesz; a lekvár íze jobban…
Nagymamám baracklekvárja
…előzőleg vízfürdőbe állítottam. Az üveg lezárása előtt mindegyik lekvár tetejét megszóróm szalicillel, majd lezárom őket. 5 percig fejjel lefelé pihentetem a lekvárt. Végezetül elteszem őket ’aludni’ egy pokróccal kibélelt lavórba…
Csíkos pite
…fahéj 1 üveg nem túl sűrű szilvalekvár, vagy más pikáns lekvár 10 dkg darált dió Elkészítés: A sütőporral elkevert lisztet, a margarint, a vaníliás cukorral összekevert porcukrot, a tojást gyorsan…
Lekváros csiga
…az egyik felét 1 cm vastagságúra nyújtsuk ki. Kenjük be a lekvár felével. Nyújtsuk ki a tészta másik felét, fektessük az előzőre, és kenjük be a lekvár másik felével. Tekerjük…
Körtés-almás pite édes morzsával
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:3-4 ℃ sütési idő:40 perc A morzsához 10 dkg finomliszt 6 dkg porcukor 1 csipet őrölt fahéj 7 dkg vaj vagy sütőmargarin A töltelékhez 7…
Körtés-sajtos krumplitál
Hozzávalók: 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj 2 dl tejszín 1,5 dl száraz fehérbor 2 dl zöldségleves kockából 30 dkg zsíros sajt só bors paprika 1 kg…
Sajttal töltött körte
Hozzávalók: körte trappista sajt tojássárga só bors Elkészítés: A körtéket félbevágom, kiszedem a magját, a húsát egy kanállal kivájom. A kivájt körtedarabokat összekeverem nagyjából ugyanannyi reszelt sajttal, tojássárgával, sózom, borsozom….
Mogyorókrémes körteszelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc A díszítéshez 10 dkg körte néhány csepp citromlé A mogyorókrémhez 4 dl tejszín 15 dkg mogyorókrém 15 dkg liszt 1…
Körtés máktorta
Hozzávalók: 12 szelethez: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg + 12,5 dkg + 15 dkg cukor 1 + 3 tojás 375 ml tej 40 dkg darált mák 10…