Tepsis sült zöldségek füstölt sajtos mámorban Update1

…majd az alufóliát levesszük, és mennyei ételünket addig sütjük, míg aranysárga koronaként rá nem szilárdul a sajt Tanácsok: Javasolt köret: kovászos uborka. Javasolt ital: félszáraz pezsgő. A receptet beküldte: Manon…

Kovászos kenyér egyszerűen

Hozzávalók: Kovászhoz: 1/2 dl tej 1/2 dl víz 10 dkg liszt 3/4 teáskanál instant élesztő 1 teáskanál cukor Kenyérhez: a fenti kovász 1 kg liszt (nagyon jó pl. a BL…

Galyasági csirkezúza burgonyával

…és átkevergetve átpirítjuk. Forrón tálaljuk, díszítve a maradék zöldpetrezselyemmel. Hideg, jeges kovászos uborka illik hozzá. Tanácsok: Kissé munkaigényes, de nagyon ízletes egytálétel Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: varbóc…

Kovászos kalács

Hozzávalók: Kovászhoz: 50 dkg liszt 3 dl langyos víz 1 tk. cukor 1,5 tk. só 1 ek. olaj 1 tk. 20%-os ecet 1 dkg élesztő A kalácstésztához: kb. 4, 5…

Fűszeres túróval és sonkával töltött csirkemell

…A húst összetekerjük, hústűvel összetűzzük. Sóval, borssal bedörzsöljük, ezután bepanírozzuk. Forró olajban kisütjük, majd kiszedjük a hústűket. Kínálhatjuk burgonyapürével vagy sült burgonyával. Megjegyzés: A töltelékbe tehetünk még kovászos uborkát. A…

Kovászosuborka-leves kaporhabbal

Hozzávalók: 40 dkg kovászos uborka 2 dl az uborka levéből 2 dl tejföl 4 db jégkocka 1/2 dl extra szűz olívaolaj 1 csokor petrezselyemzöld A kaporhabhoz: 1 csokor kapor 1…

Kovászos uborka

Hozzávalók: 2,5 kg közepes méretű kovászolni való uborka 6 dkg só 2 csokor kapor 25 dkg kenyér 1 nagy fej fokhagyma 2 l meleg víz 1 db 3 literes befőttes…

Sztroganoff tésztaöntet

Hozzávalók: 4-5 szelet bacon 1 közepes fej hagyma 25 dkg gomba (pl. barna csiperke) 2 dl főzőtejszín 2-3 db csemege vagy kovászos uborka só, bors kevés vaj vagy olaj Elkészítés:…

Kovászos uborka – krumplival érlelve

…uborka télire tartósítószer nélkül kovászos uborka télire tartósítószer nélkül dobálós uborka recept kovászos uborka krumplival érlelve recept hurkasütés krumplival dobálós uborka receptje uborkasaláta télire tartósítószer nélkül csemege uborka télire tartósítószer…

Kovászos reform kenyér

Hozzávalók: 20 dkg finom liszt 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 30 dkg kovász 2 teáskanál só 1 teáskanál cukor langyos víz ízlés szerint magvak Elkészítés: Minden alapanyagot összegyúrok annyi vízzel,…