Tejszínes fokhagymás tofu vegetáriánusora gondolva
Hozzávalók: 1 csomag Knorr tejszínes fokhagymás Rafinéria 50 dkg tofu 20 dkg füstölt sajt 1,5 dl tejszín 1,5-2 dl víz Elkészítés: A tofut kockákra vágjuk, kevés sóval ízesítjük. A sajtból…
krémfehér sajtból
Csőben sült karfiol
…puhára főzzük a rózsáira szedett karfiolt. Közben egy tálban összekeverjük a tejfölt, a 2 tojást, a kockára vágott tarját és a reszelt sajtot úgy, hogy a sajtból maradjon a tetejére…
Velővel töltött sajt
…x 1 tojással. Nem csak tömbsajtból készíthetjük, de abból könnyebb. Nekem kb. 1 kg sajtból és fél kg velőből 7 adag jött ki. Ha nem sütjük túl, nem folyik ki…
Sajtos pogácsa
…a reszelt sajtot, de a sajtból hagyunk annyit, hogy a tetejére is jusson. Ezt felcsavarjuk úgy mint a beiglit, és kinyújtjuk kissé, kb 1,5 cm magasságúra. Késsel bekockázzuk a tésztát,…
Sajtos burgonyaköret
…Amikor kihűlt, meghámozzuk, és fél cm-es kockákra vágjuk. A sajtból forgácsokat vágunk. Vajjal kikent, mély tepsibe fektetünk egy adag burgonyát, sóval, borssal meghintjük, a sajtforgácsokkal megszórjuk, és vajdarabkákat morzsolunk a…
Sajttal és baconnel göngyölt hús
Hozzávalók: # csont nélküli hús # sajt # bacon # tejföl # újhagyma # só # bors Elkészítés: A húst kiklopfolom, sózom-borsozom. A sajtból vékony szeleteket vágok, a hús egyik…
Pesto
Hozzávalók: két evőkanál fenyőmagból, kb. öt-hat evőkanál olívaolajból, két csokor friss bazsalikomból, 4-6 gerezd péppé zúzott fokhagymából 9 deka reszelt pecorino vagy parmezán sajtból. só bors Elkészítés: ezt mind elkeverem….
Sajtosperec
…A hozzávalókat egy tálban összedolgozzuk, de a sajtból nem az egészet adjuk hozzá, mert ebből félreteszünk egy kisebb mennyiséget. Ujjnyi vastagra elnyújtjuk, és megszórjuk a tetejét a félretett sajttal. Kissé…
Ínyenc spagetti
…rászórjuk a petrezselyemzöldet. A májra szórunk 2 evőkanál lisztet, elkeverjük, majd ráöntjük a tejszínt. Teszünk hozzá egy keveset a reszelt sajtból, majd összeforraljuk. Spagettitésztát főzünk, és azzal, valamint reszelt sajttal…
Sajtos pogácsa
…többi hozzávalót (a sajtból hagyok a pogácsák tetejére is). Jól eldolgozom. Háromszor, negyedóránként kinyújtom, és pihentetem. Kiszaggatom, tojással megkenem a tetejét, sajtot szórok rá, és előmelegített sütőben aranybarnára sütöm. Lehet…