Tepsis hagymás krumpli
Hozzávalók: 1 kg kisebb krumpli 3-4 vöröshagyma vaj vagy margarin só bors pirospaprika (fűszerek ízlés szerint) Elkészítés: A krumplit meghámozom és felkarikázom. Kicsit előzőföm de csak félig puhára. Kivajazott tepisbe…
krumpli fözelék
Hagymas-krumplis lepény
Hozzávalók: 10 dkg sajt + tetejere (kb. 20 dkg) 13 dkg sütőmargarin 25 dkg liszt 1 tojas 25 dkg krumpli póréhagyma, újhagyma, vöröshagyma 20 dkg sonka 20 dkg kolbasz 3…
Tepsis hús, ahogy én készítem
Hozzávalók: 1 kg pulyka felsőcomb filé 1/5 dl tej 4 gerezd fokhagyma 1,5 kg krumpli 4 zöldpaprika 4 paradicsom 2 nagy fej vöröshagyma vagy 6 db sonkahagyma 1,5 dl fehérbor…
Alufóliában sült lazac
…megdinszteljük, majd rádobjuk a krumplit, jól elkeverjük, majd kevés vizet öntünk alá, és puhára főzzük. Mikor a krumpli megpuhult és a víz is elpárolgott, picit odapirítjuk kevergetés közben. A receptet…
Melengető leves
…krumpli, emeljük ki a babérlevelet és a hagymát, a krumplit pedig botmixerrel pépesítsük. Adjuk hozzá a tejszínt, ízesítsük szerecsendióval. Újraforrásig főzzük, azonnal tálalható! Tálaláskor apróra vágott pirított baconnel szórjuk meg…
Töki pompos
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2-3 főtt krumpli 1 csomag sütőélesztő 20 dkg bacon 1 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 5 dl tejföl 15-20 dkg sajt Elkészítés: A krumplit megfőzzük, és…
Fűszeres sült krumpli
…fokhagymát nem túl apróra vágjuk. Egy kisebb tepsibe tesszük a krumplit, a hagymát és a fokhagymát, majd ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, metélőhagymával, bazsalikommal, oregánóval, szárított petrezselyemmel. Kevés olívaolajat öntünk…
Lapcsánka kicsit másképp
Hozzávalók: 1 kg. Krumpli, 1 tojás, só, feketebors, 30 dkg. Csirkemáj,1 csokor petrezselyem apróra vágva, liszt, amennyit a krumpli felvesz. Elkészítés: Meghámozzuk és nagylyukú reszelő lereszeljük a krumplit, megsózzuk, megborsozzuk…
Töki Pompos
…15-20 dkg sajt Elkészítés: A krumplit megfőzzük, és áttörve hozzáadjuk az élesztővel elkevert liszthez. Esetleg a krumpli főzőlevét használhatjuk az elkészítéshez. Kicsit kell csak sózni. 1 óra kelés után tepsiben…
Főtt-sült krumpli
…sót, 2 teáskanál őrölt borsot, 2 teáskanál őrölt köményt és 1 teáskanál pirospaprikát, ami lehet csípős paprika is. Összerázzuk. Megjegyzés: Frissen a legfinomabb. De a krumplit megfőzheted előre, és akár…