Töltött tök III.

mindegyik tetejére csipetnyi oregánó kerül. Visszatoljuk a sütÅ‘be, amíg a sajt megpirul. Mellé burgonyapüre és friss vegyessaláta illik. Hidegen és melegen is nagyon ízletes! Megjegyzés: A receptet Sandra küldte. Köszönjük!…

Sajtos-tejszínes rántott hús

…elÅ‘melegített sütÅ‘be sülni. Az illatáról érezni lehet, mikor sült át, akkor az alufóliát leveszem róla, és visszateszem, hogy szép barnára süljön rajta a sajt. Szezonjában petrezselymes újburgonyával, máskor szalmakrumplival vagy…

Sonkás vitamintál

…fehérbort. Sózzuk, borsozzuk, és külön edényben tálaljuk, melybÅ‘l ki-ki a saját ízlésének megfelelÅ‘ mennyiséget keveri a salátájához. Vajas pirítós és könnyű fehérbor illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Edinko küldte. Köszönjük!…

Holland marhasült

…annyira puha, hogy majdnem szétesik (2-3 óra). A végén sózzuk csak meg. Petrezselymes vagy endiviás tört burgonya és párolt lila káposzta illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Szabó Andrea küldte. Köszönjük!…

Erdészgomba

…szalonna zsírján megdinszteljük a hagymát. A hagymán megdinsztekjük az apróra vágott gombát és a kockára aprított burgonyát. Ízlés szerint fűszerezzük: só, bors, szerecsendió, oregánó illik hozzá. Megjegyzés: CsiperkébÅ‘l is készíthetÅ‘,…

Zöldséges töltött vagdalt

…darált húst, és rászórom a fűszereket. Beleteszem a zúzott fokhagymát, és az egészet addig gyúrom, g formázható massza nem lesz. A hús felét belenyomkodom a formába, majd sorban, egy csíkban…

Göndörvirsli a la Rieger

Hozzávalók: virsli sajt olaj Elkészítés: A virsliket hosszában elnegyedelni, vagy elnyolcadolni. Minél vékonyabb szeletekre, annál jobb. Pici olajban teflon serpenyÅ‘ben sütögetni, be fog göndörödni! Megszórhatjuk reszelt sajttal! MMmmhmmm! Hozzá ketchup,…

Gyümölcsös mandulatorta

…mandulaaroma 25 dkg vajas tészta (mirelit) A tetejére 1 tojás 3 evÅ‘kanál mandulaforgács Elkészítés A cseresznyét kimagozzuk, a cukorral, a citromlével, a keményítÅ‘vel, a fahéjjal és a mandula aromával elkeverjük….

Narancsos mézes-mázas csirkeszárnyak

…papírtörlÅ‘n, vagy konyharuhán gondosan leszárítjuk. (Hogy ne lövöldözzön, mikor sül.) BÅ‘ olajban kisütjük a szárnyakat, minden ízesítés nélkül, kb. 10-15 percig, hogy a bÅ‘re is ropogós legyen. Akinek van olajsütÅ‘je,…

Tea Scones

…megkenjük a félretett tojásos tejjel, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben, 200 fokon kb. 15 percig sütjük. Melegen kínáljuk. Mascarpone vagy sűrű tejföl és eperlekvár illik hozzá. Megjegyzés: A receptet NelliTigris küldte. Köszönjük!…