Lasagne másképp

…15dkg reszelt sajt. Elkészítés: Besamell elkészitése:Vajból és a lisztből világos rántást készitünk felengedjük a forró tejjel mald felforraljuk és izesitjük sóval szerecsendióval és fehérborssal Ragu:A vaj vagy olajban megpároljuk a…

Muszaka

…új réteg padlizsán, végül a besamel – ezt addig ismételjük, míg el nem fogy a hozzávaló. A tetejére reszelt sajtot szórunk. 180 fokos sütõben fél óráig piritjuk. Megjegyzés: Elkészitése egyszerű,…

Mézescsók

…Cukormáz 16 dkg cukor 2 evőkanál víz Csokoládémáz 5 dkg Ráma margarin 5 dkg cukor 1 púpozott evőkanál kakaó Elkészítés Elkészítése: A langyos mézet simára keverjük a porcukorral, a 3…

Igazi limoncello

Hozzávalók: 12db citrom 1 liter 95%-os alkohol 60 deka cukor 1 liter víz Elkészítés: Elkészítése: A legjobb, ha sorrentói citromból készül. Ha nem találunk ilyet, a biopiacon beszerezhetünk tizenkét másmilyen…

Mézes zserbó

…előtt kell vajjal vagy sütőmargarinnal megkenni és lisztel megszórni, a többi már nem igényli. A méz feltétlenül melegített legyen, mert csak így lesz pontos a mérés. Krém elkészítése: A 4…

A legtutibb bögrés kakaós kocka

…cukrozatlan kakaó ízlés szerint Elkészítés Az elkészítése egy nagyon egyszerű művelet, semmi más dolgunk sincs, csak összekeverni a hozzávalókat, (robotgéppel a homogénebb állapotért). Sütőpapírral bélelt tepsibe tölteni, és előmelegített sütőben…

Mézes zserbó

…Kis pihentetés után vékonyra nyújtjuk, és tepsi hátulján kisütjük. A krém elkészítése: a tojássárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral, a liszttel, a tejjel sűrű krémmé főzzük. A tojások fehérjét kemény…

Pehelykönnyű túrós pite II.

…rá. Középmeleg sütőben sütöm. Csak ha már langyos, akkor szeletelem, különben nem lesz olyan szaftos. Megjegyzés: Elkészítése 30 perc. Pihentetése 2 óra, sütés kb. 45-50 perc. A receptet HIT küldte….

Kavart almás II.

…almát, majd a maradék masszát ráöntjük. Az almát lehet legalulra vagy a tetejére is tenni. Megjegyzés: Nagyon olcsó és finom, valamint hamar megy az elkészítése. A receptet Csilla küldte. Köszönjük!…

Néger turos

Hozzávalók: 40dkg f.liszt 15dkg porcukor 1 toj. sárgája 25dkg rama 3 teás kan.kakaopor /a hagyományos/ 1 sütőpor ez a tészta alapanyaga Töltelékhez valok: 50dkg turo 4 tojás sárgája 25 dkg…