Egyszerű rakottas
Hozzávalók: 1,5 kg darált pulykahús 1 paprika 1 nagy paradicsom 1 hagyma 3-4 gerezd fokhagyma só bors majoranna 2 kávéskanál pirospaprika 1-1,5 kg krumpli 1 doboz tejföl 10 dkg sajt…
kukorica bor
Francia kelt kuglóf
…2 tojás 12,5 dkg margarin 1/2 kg liszt 6 evőkanál édes fehérbor Elkészítés A mazsola és a bor kivételével összedolgozzuk az alapanyagokat szép, hólyagos tésztává. Belevegyítjük a bort és a…
Amerikai pite
…2 dkg mazsola 2 dkg dió 6 dkg bor ízű alma 10 dkg baracklekvár Elkészítés A langyos cukros tejben elkevert élesztővel a lisztet simára gyúrjuk. A sót a liszttel elkeverve…
Pásztor-pörkölt
Hozzávalók: (2 éhes főre): 20 dkg kenyérszalonna 3 fej vöröshagyma 80 dkg marhacomb (vagy felsál vagy lapocka…) vörösbor só Elkészítés: Az apróra vágott szalonnát a fazékba dobom. Nagy lángon kiolvasztom…
Holt-tiszai bográcsos
…4 sárgarépa 2 db paradicsom 2 db tv paprika 1 db csípős paprika (nem kötelező) 5 szem krumpli 2 evőkanál citromlé 1 nagy pohár tejföl 5 dl vörösbor (minőségi) só…
Narancsos-pikáns csirkemell
…őrölt szerecsendió 1/2 tk. curry frissen őrült fekete bors Elkészítés: 1. Nem túl mély tálban készítsd el a pácot narancslé, reszelt héj, mustár, szerecsendió, és curry egyvelegéből. Borsozd meg, és…
Sültalma diós töltelékkel
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:30 perc 4 db idared alma 10 dk darált dió mazsola 1 cs vaníliás cukor porcukor édes fehérbor reszelt citromhéj reszelt…
Abált tokaszalonna Imre gusztusa szerint v1.1
…só (majd lásd alább!) (némi száraz fehérbor és szénsavas ásványvíz:))))) Elkészítés: A tokaszalonnákat megmosom, majd egy megfelelő méretű fazékba teszem. Felöntöm annyi vízzel, amennyi ellepi. Beleszórom a borsot és a…
Olívás gombasaláta
…salátát, hagymát, olajbogyót és negyedekbe szeletelt, megmosott paradicsomot is. A borecetet fél dl vízzel, olajjal, sóval, őrölt fehér borssal és csipetnyi cukorral összekeverem. Rálocsolom a salátára, és jól átkeverve lefedem,…
Kukoricás gofri
Hozzávalók: 30 dkg liszt 2 tojás 4 dl tej fél tasak instant élesztő 1 doboz konzerv kukorica pici só A mártáshoz: 1 pohár tejföl pici só 2 gerezd fokhagyma reszelt…