Gesztenyetöltelék ostoros kalácshoz
Hozzávalók: 40 dkg gesztenyemassza 1 dl rum 12 dkg sütőmargarin 2 csomag vaníliás cukor kevés cukor ízlés szerint kevés tej, hogy jól kenhető legyen Elkészítés: A gesztenyemasszát kiengedjük, majd a…
kurtos kalacshoz forma
Kattancs
…megkelt, kinyújtjuk. A paprikát az olajjal és a sóval összekeverjük, hogy a kalácsból ki ne folyjon, és a tésztát megkenjük vele, majd feltekerjük, hasonlóan a mákos kalácshoz. Tetejét megkenjük kevés…
Uzsonnakrémek kalácshoz
Hozzávalók: A mogyorókrémhez 5 dkg margarin 7 dkg méz 5 evőkanál instant kávé 1 mokkáskanál kakaó vaníliaaroma 15 dkg őrölt mogyoró A almás krémhez 2 alma 10 dkg margarin 5…
Szilvás lepény
…majd a sütőt begyújtjuk, hogy a melegedése közben is keljen. Mérsékelt tűznél a kalácshoz hasonlóan sütjük, majd a sütőből kivéve fajéhas porcukorral gazdagon meghintjük. Kockákra vágra rakjuk tálra, de csak…
Fonott kalács szilvamártással
…8 egyforma darabra szétosztjuk. Ezekből egyenként három egyforma hosszú rudat sodrunk, összefonjuk, és a végeit összenyomjuk. Kibélelünk sütőpapírral egy tepsit, és ráfektetjük a copfokat. Letakarjuk, és további 15 percig kelesztjük….
Fokhagymás sültzöldségek
…elkészíthető nyári zöldségétel, mely az ételtársításra figyelő étkezés (90 napos) mindhárom napjára ajánlható, mivel akár húsokhoz (húsnapra) akár rizshez, főtt krumplihoz (zöldségnapra) vagy sós tésztához – pl. pogácsához, sós kalácshoz,…
Különleges gyümölcskenyér
Hozzávalók: 8 db kalácshoz: 35 dkg sütőmargarin 10 dkg mandula 5 dkg kandírozott gyömbér 20 dkg piros mazsola 10 dkg fekete mazsola 5 dkg felkockázott, cukrozott citromhéj 5 dkg felkockázott,…
Fonott kalács vagy briós reggelihez
…Pihentetés után a tésztát feldaraboljuk, megfonjuk, tojással bekenjük. Sütés e1őtt 10-15 perccel ismét megkenjük. Meleg sütőtben hőlégkeveréssel (220 C°) sütjük. Az 1 kg-os vagy ennél nagyobb fonott kalácshoz keményebb tésztát…
Kovászos kalács
…A kalácshoz: A víz vagy tej felében oldjuk fel a kovászt egy ek. cukorral, az élesztővel, néhány ek. liszttel, és várjuk meg, amíg felfut a tészta. A maradék hozávalókkal együtt…
Mandulás kalács narancsraguval
…dkg porcukor 2 evőkanál narancslikőrt 1 ág citromfű és porcukor Elkészítés: 1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. 2. A kalácshoz 12,5g vajat felolvasztunk egy edényben, és félrehúzzuk. Hozzáadunk 7,5 dkg…