Őszibarack-krémes torta
…1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag színtelen tortabevonó zselé 2,5 dl baracklé Elkészítés: Kikenjük kevés margarinnal a tortaformát. Ha csak egész kekszünk van, morzsásra összetörjük. 1….
…1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag színtelen tortabevonó zselé 2,5 dl baracklé Elkészítés: Kikenjük kevés margarinnal a tortaformát. Ha csak egész kekszünk van, morzsásra összetörjük. 1….
…tudunk formálni belőle, akkor jó a tészta állaga. Készítsünk el belőle annyi kókuszgolyót, amennyit a torta tetejére szánunk díszítésnek. A krémhez megfőzzük a pudingot, de a szokásosnál kicsit kevesebb tejjel….
…Végül a piskótára simítjuk, és a tortát 8 órán át, hűtjük. A tejszint a cukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük. A hab 2/3 részét a tortára simítjuk, a maradék…
…vastagra nyújtjuk, és 2 db akkora körlapot vágunk ki, mint a tortaformánk, valamint egy téglalap alakú csíkot, a tortaforma oldalát kibélelni. Kicsit nagyobb legyen a forma oldalának magasságától, mert a…
…cukrot, a sütőport, a sót és a kakaót. Összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a felvert fehérjéket is. Az így kapott masszát egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett szív alakú tortaformába öntjük. A sütőt…
…majd az egész tortát vond be a mázzal. (Ha a végső kihűtés előtt néhány percre langyos, kikapcsolt sütőbe teszed, a máz simább és fényesebb lesz.) Tippek A hagyományos Sacher-torta is…
…dkg Ramát beledolgozunk. Ha kihűlt a tésztánk, beletöltjük a krémet. Annyi krémünk lesz, hogy a torta díszítéséhez is elegendő. Tippek Bár egy kicsit időigényes torta, de megéri a fáradtságot, mert…
…csillagcsöves nyomózsákba tesszük és a torta oldalát habcsíkokkal díszítjük. A maradék csokoládét hasábokra vágjuk, a megmaradt cseresznyét félbevágjuk, a diót és a pisztáciát felaprítjuk, és ezekkel kidíszítjük a torta tetejét….
…karima eltávolítása után a torta tetejére 14 habrózsát nyomunk. Körben a torta oldalára cakkos csokoládécsíkokat nyomunk. A habrózsák közepébe 1-1 szem epret ültetünk, végül a tortát eperrel és pisztáciával megszórjuk….
…piskótalap, visszarakjuk a tortaformába és rákenjük a krémet a tetejére. Hűtőbe tesszük kb. 2 órára, hogy jól lehűljön. 4. A tetejét kirakjuk az ananásszal, majd tortazselét készítünk, aminek a felfőzéséhez…