Hajtogatott leveles pogácsa
Hozzávalók: Elkészítés: 60 dkg lisztet egy evőkanál zsírral, 2 teáskanál sóval, 2-3 dkg kis langyos tejben felfuttatott élesztővel, 1 főtt krumplival és annyi tejföllel összedolgozzuk, hogy valamivel keményebb legyen a…
lángos recept instant élesztővel
Török pizza
…tetejére: 30 dkg darált hús kevés olaj 1 lilahagyma felaprítva 2 gerezd fokhagyma felaprítva 2 evőkanál sűrített paradicsom 2 evőkanál olaj kakukkfű só bors Elkészítés: A vizet elkeverjük az élesztővel,…
Egri pogácsa
…dkg tepertő 50 dkg finom liszt ízlés szerint őrölt bors ízlés szerint só Elkészítés A lisztet összegyúrjuk a darált tepertővel, a kevés tejben megfuttatott élesztővel, 2 tojássárgájával, a tejföllel meg…
Sörkifli
…3 teáskanál só 3 tojássárgája a kenéshez reszelt sajt vaj vagy margarin Elkészítés A tejet a cukorral, sóval és olajjal összekeverjük, majd összegyúrjuk a liszttel és élesztővel. Kissé lágy legyen…
Milánói karácsonyi kalács (Panettone)
…alatt felfuttatjuk. A lisztet egy nagy tálban a sóval, a reszelt citromhéjjal és a vaníliás cukorral összeforgatjuk. Ezután a tejes élesztővel, a maradék cukorral, a tojások sárgájával, az olvasztott, de…
Hajtogatott kolbászos pogácsa
…teáskanál só (vagy ízlés szerint) 1 tojás Elkészítés: 1 dl tejet langyosra melegítünk és elkeverjük a cukorral és az elmorzsolt élesztővel. Letakarva, meleg helyen felfuttatjuk. A lisztet, sót, bort, vajat,…
Flódnitorta
…a lisztet 35 dkg margarinnal elmorzsoljuk, megsózzuk, majd a cukorral, az összemorzsolt élesztővel és a vízzel összegyúrjuk. Ragacsos marad, nem válik el az edény falától, de így jó. Letakarva legalább…
Mákos kuglóf
…beleöntjük a langyos tejet. A megkelesztett élesztővel meg a kétféle liszttel összedolgozzuk, és a citrom reszelt héjával meg a levével, csipetnyi sóval bedagasztjuk. Letakarva langyos helyen a duplájára kelesztjük, majd…
Diós-aszalt körtés kenyér
…lecsepegtetjük, papírkendővel szárazra törölgetjük, majd apróra vagdaljuk, és a mazsolás-pálinkás keverékhez adjuk. A kelt tésztához a tejet meglangyosítjuk, 1 dl-t kiveszünk belőle, elkeverjük az élesztővel, 1 kk. cukorral, és felfuttatjuk….
Szilváslepény
…dkg finomliszt tej 60 dkg érett szilva (kompót is megfelelő) fahéjas cukor Elkészítés A lisztet langyos tejben megfuttatott élesztővel, tojássárgával, sóval, és annyi langyos tejjel gyúrjuk össze, hogy könnyű kelt…