Élesztős palacsinta
…1,5 dl langyos tejbe beletesszük a porcukrot, és elmorzsoljuk az élesztőt. Langyos helyen kb. 15 perc alatt felfuttatjuk. Utána a többi hozzávalóval sűrű palacsintatésztát keverünk belőle. Letakarva, langyos helyen 45…
langyos almatorta
Élesztős palacsinta
…1,5 dl langyos tejbe beletesszük a porcukrot és elmorzsoljuk az élesztőt, majd langyos helyen kb. 15 perc alatt felfuttatjuk. Utána a többi hozzávalóval sűrű palacsintatésztát keverünk belőle. Letakarva, langyos helyen…
Darázsfészek
…dl langyos tej 5 dkg cukor 7 dkg margarin 2 dkg élesztő 1 tojás 40 dkg liszt Elkészítés Az élesztőt a fél dl langyos tejben felfuttatjuk, és a tésztához való…
Farsangi fánk
…Elkészítés: A lisztet langyosítsuk meg, a helység, ahol dolgozunk, egyenletes meleg, huzatmentes legyen. A takaró kendő, a gyúródeszka szintén meleg legyen. 3 dl langyos tejjel az élesztővel, egy kanál porcukorral,…
Teljes kiőrlésű pizza
…1 ek. langyos vízzel,valamint fél ek.lisztel.Fél órán át langyos helyen kelesztjük.A lisztet,a megkelt élesztőt,a sót,valamint a maradék vizet összedolgozzuk,s letakarva langyos helyen addig kelesztjük amíg a tészta a kétszeresére nem…
Burek
…5 dkg megmosott mazsola 60 dkg sütőtök 20 dkg alma kevés só Elkészítés 4 dl langyos vízben kevés sóval, 5 dkg cukorral megfuttatunk 3 dkg élesztőt. Összedolgozzuk 60 dkg langyos…
Pompos
…langyos víz felével a liszthez adom. Jól összedolgozom és langyos helyen 1 órát kelesztem. Közben a fokhagymát összezúzva a tejfölbe keverem. A szalonnát kis kockákra vágom, a lila hagymát felszeletelem,…
Zsúrkenyér
Hozzávalók: 1kg szitált liszt só langyos tej/ vagy víz 2 dkg élesztő 1 db nagy ,héjában főtt krumpli 5 dkg olvasztott zsír tojássárgája a kenéshez Elkészítés: 1 dl langyos tejben(…
Szalagos fánk V.
…érett kovászhoz adjuk, jól eldolgozzuk. Hozzáöntjük a langyos vajat, a lisztet és annyi langyos tejet, hogy lágy, kalácstészta sűrűségű tésztát kapjunk. Fakanállal húsz percig verjük, esetleg géppel dagasztjuk. A tetejét…
Töki pompos
…közben 1 teáskanálnyi sóval ízesítjük. Rugalmas tésztát kell készíteni, ha szükséges, öntsünk hozzá még langyos vizet. Addig dagasztjuk, amíg könnyen elválik az edény aljától. Konyharuhával letakarva, langyos helyen 1-1,5 óra…