Habos egrestorta
…hűtőszekrényben pihentetjük. Ezután elfelezzük, két egyenként 24 centi átmérőjű kerek lappá nyújtjuk a sütőpapírral bélelt lapos tepsin. Előmelegített sütőben, jó közepes lánggal kb. 12 percig sütjük. Kissé hűlni hagyjuk, majd…
lapos sütemények képekkel
Gesztenyés-havas háztető
…egyenletesre keverjük. Lapos tepsit kivajazunk, meglisztezünk, és előmelegített sütőben megsütjük a piskótát. Közben a cukrot a tojással gőz felett sűrű krémmé főzzük. Miután kihűlt, hozzáadjuk a vaníliás cukorral habosra kevert…
Diós guba vanília sodóval
…és összekeverjük a mazsolával is. (A mazsolákat beáztathatjuk a tejbe, amivel a kifliket locsoltuk.) A diós-mazsolás kifliket beletesszük egy lapos tálba. A pudingporból és 3 dl tejből kézimixerrel elkészítjük a…
Almás-diós süti
…1-2 kanál tejföllel összegyúrjuk. 2/3 részét lapos tepsibe tesszük. A meghámozott almát lereszeljük, kissé megpároljuk, ha kikűlt hozzáadunk 2 tojássárgát, 22 dkg cukrot, 1/2 citrom levét, a darált diót és…
Köményes burgonya lángos párolt gyökérzöldségekkel
…őrölt köménymaggal. Annyi teljes kiőrlésű búzalisztet keverünk hozzá, hogy formázható legyen, majd egy kanál segítségével lapos lepényeket, vagy galuskákat szaggatunk belőle, melyeket forró olajban pirosra sütünk. A zellert, céklát, sárgarépát,…
Köményes burgonyalángos párolt zöldségekkel
…őrölt köménymaggal. Annyi teljes kiőrlésű búzalisztet keverünk hozzá, hogy formázható legyen, majd egy kanál segítségével lapos lepényeket, vagy galuskákat szaggatunk belőle, melyeket forró olajban pirosra sütünk. A zellert, céklát, sárgarépát,…
Mákos sárgabaracktorta
…a fém tortalapot, majd lehántjuk a sütőpapírt. 2 evőkanál vízzel felforrósítjuk a baracklekvárt, szitán áttörjük, belekeverjük a pálinkát (kihagyható), megkenjük vele a torta tetejét, és hagyjuk egészen kihűlni. Tálaláskor lapos…
Csicseriborsó-hamburger
…teáskanál rómaikömény 1/4 teáskanál őrölt koriander 1/4 teáskanál chili 1 evőkanál tahin (szézámpüré) Elkészítés: A csicseriborsót pürévé törjük. Minden hozzávalót egyenletesen lágy masszává dolgozunk, majd lapos fasírtokat formálunk belőle. Közepesen…
Túrógombóc IV.
Hozzávalók: 50 dkg túró 8 púpos evőkanál búzadara 5 lapos evőkanál liszt 2 evőkanál cukor 2 tojás étolaj zsemlemorzsa cukor Elkészítés: A túrót a tojással, a liszttel és a búzadarával…
Pisztáviával sült narancsos csibe
…kimagozott narancsgerezd Elkészítés: Kiklopfojuk a csibét, a szeleteket megszórjuk pisztáciával, sózzuk, borsozzuk. Ráteszünk egy-egy szelet sajtot, majd feltekerjük és megtűzzük fogpiszkálóval. Megforgatjuk a tojásban és a lisztben. Lapos serpenyőben vajon…