Muszaka II.

…hagymát, és üvegesre pároljuk. Hozzáöntjük a paradicsomkonzervet (vagy még jobb, ha friss, túlérett paradicsomokat mixelünk erre a célra), hozzátesszük a babérlevelet, sót, borsot, a bort, és addig főzzük lassú tűzön,…

Német krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva 6 ek liszt 18 dkg margarin 2 cs vaníliás cukor 20 dkg porcukor 6 tojás 7 dl tej Elkészítés A…

Német krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:lassú tűzön sütjük sütési idő:40-50 perc 6 tojás 20 dkg porcukor 2 cs vanillincukor 6 púpos ekanál liszt 1 margarin (25dkg) 7 dl tej Elkészítés A…

Mézeskalács

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:lassú tűznél sütési idő:nincs megadva 5 db tojás 5 evőkanál cukor 5 evőkanál olvasztott méz 10 evőkanál liszt 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék…

Túrós alagút

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:45 perc Töltelék 1 citrom reszelt héja 2 csomag van. cukor 50 dkg túró 4 evőkanál búzadara 5 tojássárgája 25 dkg kristálycukor…

Duplacsokis parfé rumöntettel

…4 tojássárgája 7,5 dkg cukor 3,5 dl tej 3,5 dkg liszt 1,5 dl rum őrölt fahéj Elkészítés A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, apránként hozzáadjuk a tejet és lassú tűz…

Szilvás lepény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva Töltelék vágott szilva fahéj cukor 1 tojás a tetejére kikeverve 1 tejföl 2 tojássárgája 1 Rama 20 dkg porcukor 1…

Mamika meggyszósza

…habarást az edénybe, és visszatesszük a lassú tűzre. Óvatosan kevergetve sűrűre befőzzük. Ha kész, megkóstoljuk, és még utánaízesíthetünk. Megjegyzés: Fontos, hogy a tojás miatt felforraljuk. Én azonnal le szoktam hűteni,…

Juhtúrós sztrapacska tótosan

…beleszaggatjuk, és egy picit tovább főzzük, mint a sima galuskát. Hirtelen leöblítjük és szűrőn tartjuk. Közben a szalonna megmaradt zsírját lassú tűzön melegítjük, hozzáadjuk a tejfelt és a juhtúrót, melyet…

Almás sütemény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:30-40 perc 35 dkg liszt 50 dkg reszelt alma 40 dkg kristálycukor 5 egész tojás 1 cs. sütőpor Elkészítés A tojást a…