Olajos piskóta
…kis keverés után az étolajat. Ezután a sütÅ‘porral elkevert lisztet adagoljuk a keverékhez. A habnak felvert tojásfehérje felével átkeverjük a tésztát, hogy jobban fellazuljon, majd a másik felét óvatosan hozzáadjuk….
lebbencsleves után második
Kakaós csiga, vagy kakaós kalács
…tejjel dagasztjuk be, és a lágy tésztát vastagabbra nyújtjuk, töltés, feltekerés után egészben tesszük a tepsire, tetejét sütés elÅ‘tt és sütés közben még egyszer-kétszer megkenjük a maradék 0,5 dl édes…
Mazsolás túrótorta
…a cukor teljesen feloldódik. Egymás után hozzákeverjük a tojásokat, a túrót és a pudingport, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a citromlevet. A pisztáciát felaprítjuk, a mazsolát megmossuk és leszárítjuk,…
Fonott mákos kalács
…só 5 cl rum 1 cs. vaníliás cukor 7.5 dkg cukor 1 cs. szárított élesztÅ‘ (vagy 2 dkg friss élesztÅ‘) 37.5 dkg liszt 10 dkg olvasztott margarin (sütés után a…
Húsvéti zselés piskóta
…sűrűre fÅ‘zzük, kihűlés után hozzákeverjük a porcukorral kikevert margarint. Most következhet a rétegezés. A kihűlt piskótalapot keresztben óvatosan 2 egyenlÅ‘ vastagságú lapra vágjuk. Az alsó lapra rákenjük a sárga pudingos…
Csokis kalács
…habosra keverjük. Ha megkelt a tészta, hat egyenlÅ‘ részre osztjuk, és mindegyiket egymás után, tepsi nagyságúra nyújtjuk. Lekenjük a csokis töltelékkel és feltekerjük. Hat feltekert csokis rudat kapunk, amiket kettesével…
FelfordÃtott meggyes lepény
…egyenletes rétegben belekanalazzuk a tortaformába a meggyre. A süteményt 1 óra 15 perc alatt megsütjük, de kb. 1 óra után letakarjuk alufóliával, nehogy megégjen a teteje. Sütés után 5 percig…
Majonézes garnélarák
…nem volt tisztítva a rák, akkor fÅ‘zés után el kell távolítani a páncélját és a fekete csíkot a közepükrÅ‘l. Ez az elsÅ‘ két rákocska után már könnyen fog menni, nem…
Mézeskalács
…összegyúrjuk, pihentetjük fél órát, majd 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. A formák kivágása után elÅ‘melegített sütÅ‘ben 180 fokon, kb. 5 percig sütjük, amíg aranybarna lesz. Kihűlés után festhetjük cukormázzal. A minták…
RÉTES
…(ebben az esetben egy picit több cukrot kell rászórni). Pihentetés után a tészta tetejét olvasztott zsírral vagy sütÅ‘margarinnal megkenjük, majd kézzel kinyújtjuk. Ha rátettük a tölteléket, egybÅ‘l tekerjük fel. Tepsi…