Gombás-sajtos lecsó
Hozzávalók: 50 dkg zöldpaprika 3 paradicsom 25 dkg gomba 2 fej vöröshagyma 10-10 dkg füstölt szalonna és reszelt füstölt sajt 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem pirospaprika őrölt bors só…
lecsó elrakása üvegbe
Lecsó 90
Hozzávalók: 50 dkg paprika 50 dkg paradicsom 20 dkg rizs 1 kis fej vöröshagyma 2 ek olaj só Elkészítés: A paprikát és a paradicsomot megmossuk, a paprikát felkarikázzuk. A paradicsomokat…
Lecsó nápolyi módra
…Csíkokra, majd a magyar lecsónál szokásosnál kisebb kockákra vágom a paprikákat. A nagyon finomra vágott vöröshagymát egy mélyebb serpenyőbe vagy lábasba teszem, rá a paprikát, az olajbogyót, a felkockázott paradicsomot,…
Babos lecsó
Hozzávalók: 50dkg darálthús, 30dkg bab, 6-8db paprika, paradicsom, 4db hagyma, só, bors, olaj, fűszerpaprika. Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk és olajon megpároljuk, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, darálthúst és az előző este…
Lecsó római tálban
Hozzávalók: 1 kg zöldpaprika 4 paradicsom 15 dkg tarhonya 1 fej vöröshagyma 10 dkg húsos szalonna 2 pár virsli 1 dl tejföl 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olaj pirospaprika őrölt…
Lecsó szójával
Hozzávalók: másfél kg hagyma, 30 dkg murok, 20 g(kb)paprika, 1 kg krumpli, 10g szója Elkészítés: a hagymat vekony cikokra vagni megsutni.a karikakba vagot murkot hozza adni,aztan az aprora vagot paprikat.a…
Baszk palacsinta
Hozzávalók: 6db palacsinta a töltelékhez:lecsó 6 szelet füstölt sonka 6 tojás Elkészítés: A kész palacsintákat melegen tartjuk.Elkészítjük a lecsót,belekeverjük a vékony csíkokra vágott sonkát. Minden palacsintára 2 evőkanál lecsót rakunk,a…
Lecsó túrós csuszával
Hozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna, 1 kg lecsópaprika, 1/2 kg paradicsom, 30 dkg hagyma, 1 erős paprika, 5-6 gerezd fokhagyma, só, cukor, pirospaprika. Elkészítés: A felszeletelt szalonnákat kakastaréjszerűen bevagdalom, majd…
Forgácsfánk
…kell eldobni, hanem kétrétegû szûrõpapíron, vagy egy kis darab fehér pamuttextílián szûrjük át egy jól zárható befõttesüvegbe, és fõzéshez még elhasználhatjuk. Ismételten sütni azonban már nem szabad benne, mert a…
*Egy *az *egyben*
Hozzávalók: -30 dkg lapocka(vagy bármilyen nem zsíros husi) -1 fej paradicsom -1 fej hagyma -2 db zöldpaprika(tv,vagy lecsó-ez mindegy:)) -4-5 db újburgonya -kevés olaj -só -bors -pirosparika(őrölt) -zeller vagy zöldségzöld…