Foltos szelet

…szoktam tenni. A tészta hozzávalóit összekeverjük, és a vajazott vagy sütÅ‘margarinozott, lisztezett tepsibe tesszük. A tetejére valókat is összekeverjük, és a tésztára halmokat szaggatunk belÅ‘le, majd elÅ‘melegített sütÅ‘ben sütjük. Ha…

Gerbaud

…a következÅ‘képpen kell egymásra rétegezni: tészta, baracklekvár, rummal meglocsolt cukros dió, tészta, baracklekvár, cukros dió, tészta. A tésztarétegeket tűvel átszurkáljuk. A sütÅ‘t 200 Celsius fokra melegítjük, és megsütjük. A mázhoz…

Reszelt linzer

Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Tészta 40 dkg liszt 25 dkg Rama margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütÅ‘por 1 tojássárgája…

Mézes birsalagút– nagyon mutatós,ünnepi

…piskóta tészta lesz belÅ‘le. A tésztából akkora lapot szabunk,hogy egy Å‘zgerinc formát kibélelhessünk,s egy akkorát,amivel majd befedjük. A krém összetevÅ‘it kikeverjük,s megkenjük vele a lapokat. Maradjon a külsÅ‘ felületre is…

Sonkás-gombás tészta snidlingszószban

Hozzávalók: 50 dkg tészta (fusilli, penne) 50 kg gomba kb. 25 dkg sonkaszalámi 1 nagyobb fej vöröshagyma 20 dkg snidlinges vajkrém sajt kis tej só bors olaj Elkészítés: A tésztának…

Meggyes-diós rácsos pite

…hogy könnyen gyúrható és nyújtható tésztát kapjunk. Az elkészült tésztát hűvös helyen 30 percig pihentetjük. Amíg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket. A megmosott, kimagozott meggyet egy lábasban lassú tűzön…

Tárkonyos tejfölös húsleves

tészta. Míg a tészta fÅ‘, addig megcsináljuk a habarást. A habarásba tesszük bele a tárkonyt. Beleöntjük a levesbe, ha felforrt elzárjuk lefedjük, hogy a tészta megpuhuljon. Tanácsok: Én ízvarázst használok,…

Gombás rácsos

…egy keveset (kb. fél tojásnyit) félreteszünk belÅ‘le a tészta lekenéséhez, a többit a gombás masszába dolgozzuk. 3. A nagyobbik tésztacipót enyhén meglisztezett gyúrólapon kinyújtjuk, majd egy margarinnal kikent 26 centi…

Román túrós

Tészta 1,5 dl tej 1 dl étolaj 2 tojás 1 cs. sütÅ‘por 15 dkg liszt 10 dkg cukor Elkészítés A tésztához a hozzávalókat fakanállal addig keverjük, amíg a cukor el…

Pizza igazi vékony tésztából

…tálba öntjük, hozzáadjuk az olajat, sót, élesztÅ‘t és annyi vizet, hogy keményebb tésztát kapjunk, mint a nokedli (kb. 1 liter víz). Lefedjük a tálat és hagyjuk kb 1 órát állni….