SzÃves puncstorta
…az itt leesÅ‘ darabokat is a többihez tettem. A vízbÅ‘l és a porcukorból készítettem egy cukorszirupot, ami abból áll, hogy addig kell fÅ‘zni, amíg nem vet buborékokat. Ebbe a szirupba…
lecsokolbaszt hany percig kell fozni
Halászlé (eredeti)
…filézÅ‘késsel, az utolsó farki pikkely alatt benyúlva oldal irányban mozgatva a test mellett elvágjuk a pikkelytokokat (nem kell tÅ‘le megijedni, elég egyszerű), és leemeljük a kabátját. A hal bÅ‘re mindkét…
Almás krémes piskóta
…narancslé baracklekvár Elkészítés A szokott módon elkészítem a piskótát, a 20×32-es nagyságú tepsimbe, és hagyom kihűlni. Szép magasnak kell lennie, hogy kényelmesen három lappá tudjam vágni. Az almákat megpucolom, magházukat…
Uborkás mustáros csirke
…meg nem puhul. Amikor a hagyma megpirult, ráönthetjük az öntetet (mustáros-tejszínes tejfölt), és hozzáadjuk az apróra vágott csemegeuborkát. Kb 5-10 percig összefÅ‘zzük az ízeket, és már tálalható is. Tanácsok: Köret:…
Húsvéti sárgatúró
Hozzávalók: ahány dl tej, annyi tojás ízlés szerint cukor vaníliás cukor mazsola leheletnyi só egy nagy gézdarab Elkészítés: A tejet együtt melegítem a mazsolával, vaníliás cukorral, cukorral, a pici sóval….
Paprikás csirkével rakott palacsinta
…csontról, ha kell, pici vízzel, de inkább borral pótolom az elfÅ‘tt levet. Amikor elkészült, a húsdarabokat kiveszem, leválasztom a húst a csontokról, és kisebb darabokra aprítom, akár éles késsel, vagy…
Kölespástétom
…lábasban feltesszük fÅ‘ni kis lángon, annyi sós vízben, hogy kb. egy ujjnyira ellepje. Nem kell kevergetni, de figyelni kell, nehogy leragadjon. Akkor jó, ha felvette az összes vizet és nem…
Brownies
…étcsokoládé, vagy valamilyen aszalt gyümölcs. 10 dkg liszt Elkészítés A csokit apró darabokra kell vágni és a liszttel, a cukorral, a sütÅ‘porral, valamint a kakaóval össze kell keverni. A kávét…
Almás-szedres muffin
…kell önteni a felvert tojást, az almalevet és a szedret. Óvatosan össze kell keverni, majd kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott formákba kell kanalazni. 190 C-on 20 percig kell sütni. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Üknagyanyám féle kürtőskalács
…fokon kell sütni sütÅ‘ben vagy szabad tűzön. A kürtös-kalács sütése e célra készített hosszúnyelű fán történik. Ezt a fát elÅ‘bb jól át kell forrósítani, aztán az ujjnyi vékonyan, kéz között…