Dunántúli vörösboros karaj

Hozzávalók: 60dkg karaj 30dkg császárszalonna 1 hagyma (póré-lila) 2 paradicsom 1 hegyes erős paprika 40dkg vörösbab 3-4 gerezd fokhagyma petrezselyem 2dl vörösbor só bors liszt Elkészítés: A húst besózom,liszbe átforgatom,mindkét…

Zöldbab fözelék krumplival

Hozzávalók: 60 dkg sárgahüvelyü bab 2-3 szem burgonya karikára vágva zsir v.olaj pirospaprika liszt tejföl só fokhagyma Elkészítés: A babot meg a burgonyát sós vizben megfözzük.Izlés szerint rakhatunk bele füstölthús…

Zöldbab indiai módra

Hozzávalók: 200 g zöldbab, 2 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál olaj, kari, 1 ek. paradicsomlé, 200 g burgonya, só, citromlé. Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát felaprítjuk és megpirítjuk…

Vegetáriánus sólet kuktában

Hozzávalók: 1 nagy vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 5 evőkanál olaj 1 teáskanál fűszerpaprika 45 dkg fagyasztott fejtett bab 3 evőkanál gersli (árpagyöngy) 3 db babérlevél 1 csapott evőkanál majoranna ételízesitő…

Pizza diétásan és klasszikusan

…diéta szénhidrátnapjára: 1 paradicsom 1 paprika 1 kis fej hagyma Feltét nem diétázóknak: A családnak határ a csillagos ég: sonka, bacon, csirkemell, tarja, borsó, bab, hagyma, kukorica, gomba, stb. Elkészítés:…

Csirkés fazék (Puchero)

…sárgarépát és a hagymát, majd kevergetve barnára pirítjuk. 4. Hozzáadjuk a leszűrt babot, felöntjük a vízzel, beletesszük a fokhagymát, a paradicsompürét és a babérlevelet. Felforraljuk és 2 órán keresztül, kis…

Zakuszka (Ilike módra)

babot megfözzük,a padlizsánt megsütjük,és megtisztitjuk.A paradicsom paprikát ledaráljuk.Az apró kockára vágott hagymát az olajon megpároljuk.Rádobjuk a paprikát,ha megpuhult, akkor a babot,vagy a szétnyomkodott padlizsánt.Végül hozzáadjuk a paradicsomlevet,és a sót,borsot,babérlevelet.Belerakjuk a…

Egyszerű zöldségleves

…érhetünk el, ha kerüljük a magas keményítőtartalmú zöldségek hozzáadását (burgonya, bab, stb.). Finom, telít, és nem lehet megútálni, hiszen sokféle változatban elkészíthető! Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: discoqueen…

Báránylapocka babbal

Hozzávalók: (4-6 személyre): 1-1,5 kg-os báránylapocka &frac12 kg fejtett bab 5 szem paradicsom 3 fej hagyma egész bors rozmaring 2-3 kanál paradicsompüré só Elkészítés: A lapockát megmossuk lehártyázzuk, majd tűzálló…

Parasztos rakottbab

Hozzávalók: 40 dkg kolozsvári szalonna (3…5 mm vastagságra felszeletelve), 80 dkg kicsontozott nyers tarja (1 cm vastagságra felszeletelve), 1 kg savanyúkáposzta (kissé eldarabolva) 50 dkg lóbab (beáztatott) 30 dkg nyers…