Kókusztekercs III.
…ledaráljuk, majd összekeverjuk 2 kanál kakaóval, 10 dkg porcukorral, 1-2 kanál rummal vagy rumaromával, és összegyúrjuk annyi tejjel, hogy jól formálható masszánk legyen. A vajat kikeverjük a maradék cukorral és…
ledar/u00e1lt
Mandulakrém
…óvatosan belekeverem a habot. Hozzáadom a megtisztított és ledarált mandulát. Néhány szemet egészben hagyok a díszítéshez. A krémet őzgerinc vagy, pudingformába öntöm és hűtőszekrényben 2-3 óra alatt megdermesztem. Tálaláskor a…
Keksz szalámi
…beletesszük a margarint, és ezt elolvadásig keverjük. Az így nyert masszát hozzáöntjük az 1 kg háztartási kekszhez, (amiből előzőleg ledaráltunk kb. 60 dkg, illetve darabokra törtünk kb. 40 dkg), és…
Csokoládés metélt
Hozzávalók: 15 dkg. dió, 45 dkg. liszt, 4 db. tojás, csipetnyi só, 5 dkg. vaj, 5 dkg. étcsokoládé. Ízlés szerint zsemlemorzsa, porcukor. Elkészítés: A diót finoman ledaráljuk, majd tojással és…
Túrós-tejfölös sütemény gyümölccsel
…sütőt 150 fokra előmelegítjük. A háztartási kekszet apróra összetörjük vagy ledaráljuk. A tészához a margarint megolvasztjuk, kihűtjük. A gyümölcsöt/gyümölcsöket feldaraboljuk, szűrőbe tesszük, hogy lecsöpögjön. A tojások fehérjét kemény habbá verjük….
Amaretto süti
Hozzávalók: 2,5 dl mandula 2 tojásfehérje mandulaaroma édesítőszer Elkészítés: Robotgéppel félig ledaráljuk a mandulát. A 2 nagy tojás fehérjét felverjük. A mandulát óvatosan beleforgatjuk a habba, hozzáadjuk az édesítőszert és…
Tiroli almásrétes
…almához adjuk. A diót ledaráljuk, a mazsolát beáztatjuk. A vékonyra kinyújtott tészta közepét meghintjük zsemlemorzsával. A mazsolát kinyomkodjuk, összekeverjük az almával, és a zsemlemorzsára halmozzuk, meghintjük fahéjas cukorral, darált dióval….
Tiroli almás hájas tésztából
…jól behűtött hájas tésztát kb. fél cm vastagra kinyújtjuk. Az almát meghámozzuk, és káposztareszelőn lereszeljük. A cukrot összekeverjük a fahéjjal, és a reszelt almához adjuk. A diót ledaráljuk, a mazsolát…
Keksz szalámi
…A háztartási kekszet feltördeljük kb. 1 centis darabkákra (pl. sodrófa segítségével). A boltokban kapható előre ledarált keksz sajnos nem a legmegfelelőbb erre a célra. A kekszdarabkákat meglocsoljuk rummal. Egy nagy…
Túrós-tepertős pogácsa
…a tejben felfuttatom, majd a hozzávalókat összegyúrom, és hideg helyen pár órát, de akár 1 éjjelt is pihentetem. Közben a tepertőt ledarálom, borssal és sóval kikeverem, majd kinyújtom a tésztát,…