Töltött pulykarolád gyümölcsökkel
…A töltelékhez az aszalt barackot és szilvát megmossuk, felvágjuk kisebb kockára. A hús egy részét ledaráljuk. Hozzákeverjük az áztatott zsemlét, a mazsolát, az aszalt gyümölcsöket, a durvára vágott diót, a…
ledar/u00e1lt
Padlizsános zakuszka
…A padlizsánt tepsiben jól megsütjük, besózva lefedjük: ezután könnyen lejön a héja. A meghámozott padlizsánokat összevágjuk. A hagymát apróra vágjuk vagy ledaráljuk, olajban párolva meggyengítjük. A paradicsomot forró vízbe mártjuk,…
Stefánia pulyka
…rajta valamennyi hús, cseppet sem kell bánkódni: bármilyen zöldségleves ízét gazdagítja, ha belefőzzük, de készülhet belőle csontleves is. Ezután a húst felkockázzuk, majd kis vagy közepes lyukú tárcsán ledaráljuk. A…
Mogyorós morzsácska
…mogyorót daráljuk össze a cukor felével. A maradék cukrot adjuk a tojáshoz és kevejük vele krémesre (kb 5 perc). A ledarált mogyorót, a tojáskrémet és a zsemlemorzsát jól keverjük össze….
Tojásos meleg szendvics
…kenyér. Elkészítés: A tojást csak annyira verjük fel, hogy a fehérje elkeveredjen a sárgájával, majd hozzáadjuk a tejfölt, a reszelt sajtot, a tisztított, ledarált vöröshagymát és a füstölt szalonnát. A…
Gombafasírozott
Hozzávalók: Aránzomra:erdei gomba,amit abálás és kihűlés után ledarálok,só,bors,fokhagyma,vöröshagyma,kenyér vagy zsömle,tojás, őrölt piros paprika. Elkészítés: A fasírozott elkészítésével megegyezik. Tanácsok: Finom! A receptet beküldte: nunu Hasonló kategóriák Abálás gomba diós fasírozott…
Karfiol vegetáriusoknak
…tűzálló tálba egy sorban, egymás mellé rakom. 2 evőkanál vizet aláöntök, megsózom, majd befedem. Az előmelegített, forró sütőben 20 percig párolom. Közben a zabpelyhet zsemleőrlőn ledarálom. az olajat megforrósítom, rászórom…
Legényfogó
…és könnyű tésztát gyúrunk belőle. A túrót villával összetörjük, ledaráljuk a párizsit vagy sonkát, a túróhoz adjuk. Beleborítjuk a tojásfehérjét, fűszerezzük, esetleg kevés reszelt sajtot is hozzátehetünk. A tésztát egész…
Hargitai rakott palacsinta
Hozzávalók: 8-10 db vastag, sós palacsinta maradék pörkölt fűszerek ízlés szerint 2 egész tojás 1 pohár tejföl fejes saláta Elkészítés: A pörkölt-húst ledaráljuk. Beledolgozunk 1-2 egész tojást, még ízlés szerint…
Töltött stangli
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 egész tojás 6 dkg olvasztott vaj 2 dkg élesztő 3-4 dl langyos tej pici cukor pici só A töltelékhez: zalai felvágott ledarálva tejföl…