Tojasos kalacs
Hozzávalók: 1rud parizel 4drb fot tojas 2drb nyers tojas 10 evokanal liszt 1 piros kapia 1 szal kolbasz so bors izles szerint Elkészítés: mindent kockara felvagunk fot tojast,kolbaszt,parizelt,piros kapiat(paprika)ezt egy…
lekváros kiflicskék
Rakott túrós palacsinta
Hozzávalók: 10-12 túrós palacsinta (mindenkinek ízlése szerint) 2 db tojás 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tej Elkészítés: A kész túrós palacsintákat félbevágjuk. Egy nem túl mély…
Mágikus mogyorós
…A maradék cukrot vízzel kiöblített edényben karamellizáljuk, hozzáadunk fél dl vizet és állandóan kevergetve sűrűre főzzük, és még melegen a mogyorós sütikékre csurgatjuk. Ha megdermedt, felolvasztjuk a csokimázat, és a…
Csigabiga
…hozzáadjuk apránként a cukros tejet, majd az olajat. Hólyagosra dagasztjuk (én mindig kézzel dagasztom, igaz, izomerősítésnek is jó, de így lesz igazán szép hólyagos). Elsimítjuk a tésztát a tálban, tetejét…
Tüzes csirkemell zöldségekkel
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé chili vagy Erős Pista 5-6 evőkanál méz 4-5 evőkanál szójaszósz 3-4 evőkanál worcestershire szósz 3-4 evőkanál ketchup kb. 1/2 dl olaj só bors fokhagyma (összetörve) kevés…
Szőlős túrótorta
…túrós masszához keverjük. Végül a tejszínt kemény habbá verjük, és összeforgatjuk a túrós töltelékkel. A tortára rákenjük a túrós krémet, majd a maradék szőlőszemekkel díszítjük a tetejét. gyermekkel is készíthető…
Curry-s rizottó
Hozzávalók: 2 tasak gyorsrizs 1 kisebb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg csirkemellfilé 1 piros húsú paprika 15 dkg konzerv kukorica 1 teáskanál szárított gyömbér 1 kávéskanál curry 1…
Aszalt szilvás kacsacomb
Hozzávalók: 5 + kb. 1 dl száraz vörösbor, 10 dkg magozott aszalt szilva, 1 narancs, 2 chilipaprika (esetleg több is), fél kávéskanál őrölt fahéj, 4 kacsacomb, só és frissen őrölt…
Harcsapaprikás túrós tésztával
Hozzávalók: 70 dkg afrikai harcsafilé (bőre nélkül) 2 fej vöröshagyma Pirospaprika só Paradicsom tv paprika halászlékocka pörköltszaft kocka 30 dkg száraz tészta a túrós tésztához (ki milyet szeret) 25 dkg…
Öntött túróslepény
…a tojások fehérjéjét, és több részletben, kíméletesen elvegyítjük a túrós masszával. A tepsit kizsírozzuk vagy kisütőmargarinozzuk, zsemlemorzsával megszórjuk, és belesimítjuk a túrós keveréket. (20×37 centis tepsit használtam). Előmelegített sütőben 180…