Mokkakrémes epertorta
…1 ek. hideg vízzel kemény habbá verjük, közben beleszórjuk a cukrot. Hozzáadjuk a citromlevet és a citromhéjjal elkevert tojássárgát, majd rászitáljuk a keményítővel elvegyített lisztet. Egy kb. 26 cm-es tortaformába…
lencsefőzelék keményítővel
Cseresznyés muffin
…belekeverjük, majd hozzáadunk 5 evőkanál mogyorókrémet, és összekeverjük a liszttel, a keményítővel és a sütőporral. Végül hozzáadjuk az őrölt zabpelyhet és a cseresznyét. Két-három papírcsészét egymásba teszünk, hogy a tészta…
Joghurtos kupola
…evőkanál vízzel, a cukorral és a vaníliás cukorral felhabosítjuk, amíg sűrű krémet kapunk. A tojásfehérjét sóval kemény habbá verjük, és a sárgájához keverjük. A lisztet összekeverjük az étkezési keményítővel, a…
Boszorkánytorta
…dkg darált dió Elkészítés A tojások sárgáját a porcukor felével habosra keverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét. Lazán a krémbe forgatjuk a keményítővel és mogyoróval,…
Cseresznyés pite II.
…a többi hozzávalóval összegyúrjuk, 30 percig hűtőben pihentetjük. A cseresznyét beleforgatjuk a keményítővel összekevert cukorba, rálocsoljuk a citrom levét, és belekaparjuk a vaníliát. A tésztánk nagyobbik felével kibéleljük a már…
Boszorkánytorta
…dkg örölt mogyoró Elkészítés A tojások sárgáját a porcukor felével habosra keverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét. Lazán a krémbe forgatjuk a keményítővel és mogyoróval,…
Túrófelfújt meggyöntettel
…Kivajazott, porcukrozott formákba töltjük a masszát, és sütőben, vízfürdőbe téve (vagy mikrohullámú sütőben) kigőzöljük. A meggylevet felforraljuk, ízlés szerint tehetünk hozzá cukrot, majd kevés vízzel elkevert keményítővel besűrítjük. Tálaláskor tányérra…
Töltött labdácskák
…halmot nyomunk. A sütőben kb. 25 percig sütjük. Kivesszük, hagyjuk kihűlni. Közben elkészítjük a krémet. A tojássárgájákat a cukorral, az étkezési keményítővel és fél dl tejjel elkeverjük. A maradék tejet…
Sárgabarackos joghurttorta
…a tojássárgákat, majd rászitáljuk a keményítővel és a sütőporral elvegyített lisztet. Sütőpapírral kibélelt 26 cm-es, kapcsos tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon (gázsütőnél 2-es fokozaton) 25-30 percig sütjük. A zselatint…
Mazsolás túrócsoda
…15 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal, a keményítővel és a tojássárgájával összekeverjük. A tojásfehérjéket a maradék cukorral és a sóval keményre felverjük. A mazsolát összekeverjük az egy teáskanál…