…citromlevet, citromhéjat,narancslevet a cukorral, a tojással,az étkezési keményítővel, puha vajjal, és a vízzel robotgéppel habosra keverjük, Kevergetve lassú tűzön felforraljuk, alacsony hőfokon kb.1 percig főzzük még. A krémet a tortalapra…
…mandulát és a tejszínt. Ha felmelegedett a tejszín, ízlés szerint besűrítjük egy kis étkezési keményítővel vagy liszttel. Kifőzzük a pennét. Ha kész, összekeverjük a tejszínes brokkolival, és tálaljuk. Megjegyzés: Lehet…
…felét rászórjuk. A vörösbort, a narancslével, mézes fűszerrel egy tálba öntjük, felforraljuk, majd a szilvát beletesszük, és hagyjuk kihűlni. A tejszínt a keményítővel és a fahéjjal kemény habbá verjük, a…
…keményítővel, meg a sütőporral elvegyített lisztet, és margarinnal kikent 26 cm-es, kapcsos tortaformába töltjük. A 3 tojásfehérjét 1 teáskanál citromlével keményre felverjük, és közben beleszórunk 12 dkg kristálycukrot. A habot…
…az étkezési keményítővel és a sütöporral összekeverjük, beleöntjük egy tálba. Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, az olajat és a likőrt. Mindezt jól kikeverkük, beleöntjük egy (zsírozott, lisztezett)…
…hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, és tovább verjük. A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük, a masszához szitáljuk, majd sima tésztává dolgozzuk. A tészta felét habzsákba töltjük, a…
…Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. A 2 tojásfehérjét a citromlével habbá verjük, közben beleszórjuk a keményítővel elkevert maradék cukrot. Csillagcsöves nyomózsákba töltjük és a korongokra nyomjuk. Tetejüket a darált mogyoróval megszórjuk,…
…habosra keverjük. A robotgépet a legmagasabb fokozatra állítjuk, és a tojásokat egyesével félpercenként adjuk a tésztához. A sütőporral, fahéjjal és keményítővel elkevert lisztet, a vízzel váltakozva adjuk a masszához (ekkor…
…tésztához. A sütőporral, fahéjjal és a keményítővel elkevert lisztet a vízzel váltakozva adjuk a tésztához. A kész tésztát a kivajazott vagy kisütőmargarinozott kuglófformába töltjük, majd a felkarikázott banánt a tésztába…
…A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, közben beleszórunk 1 cs. vaníliás cukrot és 8 dkg sima cukrot. Egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat, majd a sütőporral és keményítővel elvegyített lisztet. Sütőpapírral bélelt,…