Csokoládés körtetorta
…ek. hideg vízzel és 12 dkg cukorral felverjük. Beledolgozzuk a tojássárgákat, majd a keményítővel, kakaóporral és a sütőporral elvegyített lisztet. 26 cm-es kapcsos tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőben, 200 fokon, kb….
lencsefőzelék keményítővel
Rebarbarás sütemény
…citromlével és az étkezési keményítővel összedolgozzuk. Kivajazunk vagy sütőpapírral kibélelünk egy nagy tepsit. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tésztát a tepsibe simítjuk, rászórjuk a kekszmorzsát, és…
Hófehérke torta
…narancslevet keverőgéppel a legmagasabb fokozaton 1 perc alatt habosra keverjük. A cukrot 1 perc után beleszórjuk és további 2 percig keverjük. A lisztet az étkezési keményítővel és a sütőporral elvegyítjük,…
Eperke szendvicsei
…porcukrot, és további 2 percig verjük. A lisztet a sütőporral és az étkezési keményítővel elkeverjük, két részletben a masszához szitáljuk, és a konyhai robotgép legalacsonyabb fokozatán sima tisztává keverjük. A…
Áfonyás túrótorta
…és 4 dkg cukorral habosra keverjük. A fehérjéket csipetnyi sóval kemény habbá verjük. A lisztet az étkezési keményítővel a krémre hintjük, hozzáadjuk a habbá vert fehérjét, majd óvatosan összekeverjük. A…
Szójaszószos pulykaragu
…keményítővel ízlés szerint sűrítjük. Tésztával, nokedlivel és párolt rizzsel is finom (tésztával a legjobb). Megjegyzés: Mielőtt megpirítanánk a húst, tehetünk az olajba egy kis hagymát, úgy is finom. A receptet…
Képviselőfánk
…és a tejszínt összeforrósítjuk, a tojások sárgáját kikeverjük a maradék cukorral, a vaníliás cukorral és a keményítővel. Hozzáadjuk a maradék hideg tejet, és folyamatosan keverve a forró tejhez adjuk. Sűrűre…
Édes-savanyú csirkemell wokban
…másik edénybe. 2) Közben a zöldségeket feldaraboljuk: gyufaszálra a sárgarépát, a kaliforniai paprikát, a csemegeuborkát, szálakra egy nagy vöröshagymát, kockára a konzerv ananászt. Megszórjuk őket kb egy evőkanál keményítővel és…
Sörös csirkecomb
…idő elteltével a fóliát levesszük, s további 10-15 perc alatt ropogós pirosra sütjük. Visszamaradó szaftját kis lábosba öntjük, a húslevest hozzáöntjük, kiforraljuk, majd a kevés vízzel elkevert keményítővel sűrítjük. Tálaláskor…
Hógolyók gyümölcsös mártással
…édesítőszer Elkészítés A tojásfehérjét a porcukorral, és egy teáskanál étkezési keményítővel kemény habbá verjük. A habból 2 kanál segítségével gombócokat formázunk. Nem lobogó, de forró vízben kifőzzük, vagy párolóban megpároljuk….