Háromsajtos fondü

…jól bedörzsöljük az edényt, amiben a fondüt elkészítjük. A bort összekeverjük a keményítővel, beleöntjük az edénybe és felforraljuk. A szeletelt, apróra vágott sajtokat folyamatosan adagolva hozzátesszük, és teljesen megolvasztjuk. Borsozzuk,…

Hógolyós túrótorta

…2 ek forró vízzel felverjük. Összevegyítjük a cukrot 2 csomag vaníliás cukorral, a liszttel, a keményítővel, a sütőporral, a citromhéjjal, és a tojáskrémhez szitáljuk. A tésztát normál méretű tortasütőbe töltjük,…

Frankfurti koszorú

…a tejjel váltogatva hozzáadjuk a keményítővel és a sütőporral elkevert lisztet. A tésztát margarinnal kikent, liszttel megszórt 2,8 l-es koszorúformába simítjuk, és előmelegített sütőben 175 fokon 40 percig sütjük. A…

Ananászos túrótorta

…400 g zsíros túrósajt vagy túró 150 g cukor reszelt citromhéj 2 evőkanál citromlé 1 doboz (430 g) darabolt ananász Elkészítés A tésztához a lisztet az étkezési keményítővel és a…

Edes-savanyu pulykamell

…cukor2 ek ecet, 2 ek szoja, 1 ek kuk. kemenyito. Elkészítés: A p. mellet felkockazzuk szigoruan 2x2x2 meretre :)).Ezt elkeverjuk a szojaszoszban feloldott kuk. kemenyitovel (ajanlatos meg 1 ek szojat…

Vaníliás tortácskák nektarinnal

…vaníliás cukorral. Egymás utána belekeverjük a tojásokat, de minden egyes tojással legalább 2 percig keverjük. A lisztet elvegyítjük a keményítővel, a sütőporral, és a tejjel felváltva a vajas vagy sütőmargarinos…

Tejszínes-gyömbéres csirke

…apróra vágott csirkemellet, és 5 perc múlva hozzáadjuk a tejszínt illetve a fűszereket. Ezután puhára főzzük a húst, ha túl híg a leve, 1 kanál étkezési keményítővel sűríthetjük. Rizzsel tlaljuk….

Mázas mézesek

…még melegen, simára kevert tojássárgájával megkenjük, ettől lesznek szép fényesek. A díszítéshez a tojásfehérjébe felváltva átszitált porcukrot és rizslisztet (amit étkezési keményítővel is lehet helyettesíteni) keverünk. Akkor jó, ha egészen…

Fejessaláta főzelék

…étkezési keményítővel, és a megfőtt salátára öntjük. Felforraljuk. Tűzről levéve beletesszük a zúzott fokhagymát, az ecetet, a cukrot és a tejszínt. Már nem főzzük, csak fedő alatt állni hagyjuk még…

Édes-savanyú tofu

…megfelezzük, az uborkát pedig félbevágva, kimagozva, felszeleteljük. Ananászt lecsepegtetjük, de a levét felfogjuk. Mártáshoz elkeverjük a rizsbort a ketchuppal, a maradék 2 ek szójaszósszal, a cukorral, 1 tk keményítővel és…