Meggyes túrótorta
…keményítőt.A maradék meggylevet fözzük fel és sűrítsük be az elkevert keményítővel, kissén főzzük fel,ezután adjuk hozzá a meggyet.Nyújtsuk ki a tésztát, béleljünk ki vele egy 24cm-es kapcsos tortaformát. Szórjuk meg…
lencsefőzelék keményítővel
Mandulás csirkefalatkák ínyenceknek
…csirkemellet kockára vágom. A tojásfehérjét habbá verem a szójaszósszal és az étkezési keményítővel, ebbe beleforgatom a csirkemelleket, és 2 órán át (vagy egy egész éjszaka még jobb) pácolom. Wokban vagy…
Amerikaner
…el az étkezési keményítővel és a sütőporral. A tejszínnel váltakozva adjuk a krémhez, óvatosan dolgozzuk össze. Sütőpapírral bélelt tepsire lapos evőkanálnyi kupacokat halmozzunk, egymástól kellő távolságban. A kupacok tetejét kissé…
Thai csirke
…összeforralom. Elkeverem az ananász levét a ketchuppal, erőspaprikakrémmel és az étkezési keményítővel, ezzel felöntöm a ragut, és addig forralom, amíg besűrűsödik. Rizzsel tálalom. Megjegyzés: A receptet Pattaya Garfi küldte. Köszönjük!…
Tejfölös-epres sütemény
…1 zacskó vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A tojások sárgájával tovább keverjük, majd rászitáljuk az érkezési keményítővel és a sütőporral elkevert lisztet. Én sütőpapírral bélelt tortaformában sütöttem, de lehet 37×32…
Végtelen szerelem sütik
…a mézes fűszerkeveréket. A tojásokat egyenként fél percig legmagasabb fokozaton keverve a masszához adjuk. A lisztet a keményítővel, a sütőporral elkeverjük, és a masszához szitáljuk. A tésztát nyomózsákba töltjük, és…
Habcsók
…ha késsel belevágunk, a nyoma megmaradjon. A maradék 5 dkg porcukrot elkeverjük az étkezési keményítővel, a habra szitáljuk, és óvatosan összeforgatjuk. A masszát habzsákba töltjük, és kisebb halmokat (csókokat) nyomunk…
Tejszínes meggyleves hidegen
…egy lábosban annyi vízzel főni, amennyi ellepi. Hozzáadom a cukrot, a citromkarikákat és a szegfűszeget, fahéjat. Felforralom. Két-három percig hagyom forrni, közben a tejet csomómentesre keverem az étkezési keményítővel, ezzel…
Borban sült csuka
…lehet segíteni kicsi finomliszttel vagy keményítővel. Mikor átforrt, rászórjuk a finomra vágott zöldfűszert. A halat tálra emeljük,íés a gombás-tejszines mártással kínáljuk. Köretnek röstit vagy krumplikrokettet ajánlok hozzá, de bátran kísérletezzen…
Mandarinos-túrós muffin
…fehér zselatin, 18 dkg mandarin, 30 dkg félzsíros tehéntúró, 1 dl tejszín, 2 evőkanál szitált porcukor, 10 dkg narancslekvár, a megszóráshoz: fahéjas cukor. Elkészítés: A lisztet elkeverjük a keményítővel és…