Olajban sült pizzapárnák

…Hasonló kategóriák pizzatészta 70 dkg liszt instant élesztő zabpehely pizzateszta 50 dkg liszt pizzatészta kenyérsütőgépben zabpelyhes pizzateszta Rízslisztes pizzatészta fenyőfa vásár miskolc sültpaprika olajban pizzateszta gamie Olivér pizzateszta szódabikarbónás pizzatészta…

Gesztenyés pulykatekercs

…fehérborral, sóval, borssal ízesítjük, majd 50 percre 160 fokos sütőbe toljuk a tálat. A sültet időnként meglocsoljuk, majd a sütési idő leteltével a hús köré szórjuk a maradék gesztenyét is….

Sonkába tekert mozzarellagolyók rukkolával

…koktélparadicsomokat, majd az egészet sózzuk, borsozzuk. Tálaláskor a rukkola és a radicchio salátákból a tányéron fészket készítünk, erre helyezzük a paradicsomos, sült mozzarella golyókat. Megjegyzés: A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!…

Gombás-lecsós sertésszelet

…(ekkor kapcsolom át légkeverésre). Megjegyzés: Köretként karikára vágott, tepsiben sült, sajtos burgonya illik hozzá, és friss saláta. Jó étvágyat kívánok hozzá! :-) A receptet és a fotót Cillaa küldte. Köszönjük!…

Császármorzsa szilvaszósszal

sült húsokhoz, palacsinta öntetként is. Az olaj hőmérsékletét úgy ellenőrzöm, hogy favillával egy pici cseppet teszek a tésztából a serpenyőbe. Akkor jó, ha ez nagyon gyorsan elkezd sülni. A receptet…

Zabpelyhes húsgombócleves

Hozzávalók: 15 dkg bármilyen darált, sovány hús (lehet konzerv vagdalt hús vagy fõtt-sült húsmaradék is), 2 evõkanál zabpehely, 1 tojás, 1 zsemle (vagy 1 szelet kenyér), 1 kis fej vöröshagyma,…

Mézes-chilis csirkecsíkok sangriában sütve

Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 3 evőkanál méz 2 dl sangria 1 kávéskanál chiliszósz olívaolaj bazsalikom oregánó só bors Elkészítés: A csirkét megmossuk és csíkokra vágjuk. Kis edényben a mézet, az…

Lazac- vagy tonhalszeletek lime-mártással és héjában sült burgonyával

Hozzávalók: 3-4 szelet lazac vagy tonhal 2 lime (esetleg normál citrom) főzőtejszín pici liszt oregánó fokhagyma só 2 nagyobb burgonya olívaolaj a sütéshez Elkészítés: A halszeleteket befűszerezem oregánóval, fokhagymapéppel, pici…

Karácsonyváró narancsos-almás felfújt

…Közben gőzfürdő felett felolvasztom a csokoládét, rakok bele egy kis étolajat, hogy folyósabb legyen, és belerakom a narancshéjat is. A szép barnára sült felfújtat meglocsolgatom vele, esetleg egy kis tejszínhabot…

Gombás lencsepüré

…Ezután hozzáadom a lisztes tejfölt és a petrezselyemzöldet, majd folytonos keverés közben sűrűre főzöm. Ízletes köret füstölt húsféléhez vagy sült kolbász mellé, de magában is tartalmas főétel. Különösen finom céklasalátával!…