Hagymás pite mascarponeval és sajttal
…fehérbor (édes) 15 dk mascarpone 15 dk sajt 1 db tojás 1 cs leveles tészta Elkészítés A hagymát vékonyan felszeletelni, majd egy serpenyőben a margarinnal elkezdeni párolni. Közben sózni, borsozni,…
leveles tésztából készült ételek
Pikáns batyuk
Hozzávalók: 10 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta 1 nagy póré 1 kis konzerv (175 g) szójababcsíra 1 evőkanál napraforgóolaj 25 dkg darált marhahús 1 evőkanál szójaszósz 1 tojás 1…
Tarte Tatin – borított almatorta
Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta 7,5 dkg vaj 17,5 dkg kristálycukor 7 nagy alma (nem kásás fajta) vaníliafagyi vagy jéghideg tejszínhab a tálaláshoz Elkészítés: A meghámozott-kimagozott almákat félbevágom, a vajjal…
Leveles-sonkás finomság
Hozzávalók: Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta, 20 dkg sonka, 20 dkg sajt, 3 db krumpli, 1 kis fej vöröshagyma (lehet póré is), 3 tojás, 1 dl tejszín, só, bors, szerecsendió….
Leveles tésztás sajtos
…tejföl fagyasztott leveles tészta Elkészítés A kész leveles tésztát /fagyasztott/ kiengedés után kinyújtjuk. A tetejét megkenjük 1 egész tojás és 1 evőkanál tejföl keverékével. Derelyevágóval kockákat vágok belőle, lapát segítségével…
Nosztalgia krémes
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta 4 csomag vaníliás pudingpor 8 dl víz 6 evőkanál cukor 5-8 dl cukrozott tejszín porcukor Elkészítés: A leveles tésztát kiolvasztjuk, 4 felé vágjuk, és…
Leveles körtés lepény
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:250 ℃ sütési idő:25-30 perc 30 dkg friss leveles tészta 80 dkg lédús körte 1/2 citrom leve 1 ek körtepálinka 5 dkg barna…
Szilva leveles tésztában
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:20 perc 1 cs leveles tészta 1 üveg szilvabefőtt darált dió porcukor Elkészítés A szilvát kettévágni és a magját kivenni vigyázva, hogy…
Cseresznyés lepény
Hozzávalók: 1 cs. leveles vajastészta, 4 db tojás, 15 dkg margarin, 15 dkg liszt, ¼ sütőpor, 1 cs. vaníliás cukor, 1 db citrom ½ kg cseresznye 2 púpozott evőkanál baracklekvár…
Sajtos tekercs
Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:10 perc 50 dkg leveles tészta egy tömlős sajt egy tojás egy tojásfehérje (az egész tojáson kívül) pici só egy kanál finomliszt…